Milsetentayseis 2021
£47,36 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Betontanks, rostfreiem Stahl, Eichenholz und Amphoren. Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern und Fässern. Er bleibt 12 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Beschreibung
Der Milsetentayseis Tinto ist ein Wein, der die einzigartige Essenz von Nebro widerspiegelt, einer Region in der Ribera del Duero. Dieses Gebiet zeichnet sich durch seine Höhenlage von über tausend Metern sowie durch seine klimatische und biologische Vielfalt aus, die zur Einzigartigkeit des Weinbergs beitragen. Die komplexen Böden, die reich an Mineralien wie Quarz, Feldspat und Glimmer sind, verleihen dem Wein einen außergewöhnlichen Reichtum.
Der Weinberg Milsetentayseis besteht aus kleinen Parzellen, die im Nebro liegen, einer Umgebung mit einer Bergbauvergangenheit, die rötliche Lehmböden aufweist. Diese Bodeneigenschaften sind zusammen mit dem extremen Klima und der Höhenlage ausschlaggebend für den einzigartigen Charakter des Weins. Im Rahmen des Projekts zur Identifizierung und Wiederherstellung der Rebsorten konnten in nur sechs Parzellen bis zu sechsundzwanzig verschiedene Kategorien gezählt werden, was die Artenvielfalt und den Reichtum der Rebsorten in diesem Weinberg beweist.
Weinherstellung
Der Milsetentayseis Tinto wird hauptsächlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt, die 96 % der Zusammensetzung des Weins ausmacht. Die restlichen 4 % werden aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Albillo und anderen Minderheitensorten hergestellt. Die Herstellung des Milsetentayseis Tinto beginnt mit einer manuellen Ernte und einer umfassenden ersten Auswahl der Trauben in jeder Parzelle. In der Kellerei wird eine doppelte Auswahl der Trauben und Beeren vorgenommen, um die Qualität des Rohmaterials zu gewährleisten. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den maximalen Ausdruck der einzelnen Weinberge und Böden zu erreichen. Die Kellerei verwendet für die Weinbereitung verschiedene Formate, darunter sechshundert Liter fassende Mikrovinifikatoren, kleine Holzfässer, Beton- und Edelstahltanks, Ikosaeder und Tonamphoren. Der Wein wird achtzehn Monate lang in französischen Eichenfässern und Fässern in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt, und danach weitere zwölf Monate in der Flasche.
Probieren Sie
Der Geschmack des Milsetentayseis Tinto ist ein wahres sensorisches Erlebnis. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Komplexität aus. In der Nase hat er ein intensives und elegantes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Anklängen, die den Reichtum des Nebrobodens widerspiegeln. Am Gaumen ist er kräftig und strukturiert, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen. Die ausgewogene Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, während der lange Abgang einen nachhaltigen Eindruck von Frucht und Würze hinterlässt. Jeder Schluck offenbart eine Vielzahl von Aromen, die von der sorgfältigen Weinbereitung und der außergewöhnlichen Qualität der verwendeten Trauben zeugen.
DerMilsetentayseis Tinto ist nicht nur Ausdruck seines Terroirs, sondern auch eine Hommage an die traditionellen Weinbautechniken, die sich mit innovativen Methoden verbinden, um einen Wein mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen. Die alten Weinberge der Region und die Neuanpflanzungen garantieren eine vielversprechende Zukunft für diesen Wein, der die reiche Vielfalt der einheimischen Rebsorten bewahrt und sichtbar macht. Diese Konzentration auf die Artenvielfalt und die sorgfältige Weinbereitung machen den Milsetentayseis Tinto zu einem außergewöhnlichen und unvergesslichen Wein.
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| Flaschen | Preis | Ab £253,74* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,14 | £0,00 (-£11,14) |
| 13-18 | £13,72 | £0,00 (-£13,72) |
| 19-24 | £17,12 | £0,00 (-£17,12) |
| 25-30 | £20,60 | £0,00 (-£20,60) |
| 31-36 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 37-42 | £29,59 | £0,00 (-£29,59) |
| 43-48 | £31,48 | £0,00 (-£31,48) |
| 49-54 | £37,50 | £0,00 (-£37,50) |
| 55-60 | £39,39 | £0,00 (-£39,39) |
| inklusive MwSt | ||
