Milsetentayseis 2021
51,47₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón, acero inoxidable, roble y ánforas. Crianza de 18 meses en barricas y fudres de roble francés. Permanece 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Descripción
Milsetentayseis Tinto es un vino que refleja la esencia única de nebro, una región situada en la Ribera del Duero. Esta área se caracteriza por su altitud, situada por encima de los mil metros, y por su diversidad climática y biológica, que contribuyen a la singularidad del viñedo. Los suelos complejos, ricos en minerales como el cuarzo, feldespato y mica, aportan una riqueza excepcional al vino.
El viñedo de Milsetentayseis se compone de pequeñas parcelas ubicadas en nebro, un entorno con un pasado minero que revela suelos arcillosos de tono rojizo. Estas características del suelo, junto con el clima extremo y la altitud, son determinantes en el carácter único del vino. El proyecto de identificación y recuperación de variedades ha permitido contabilizar hasta veintiséis categorías diferentes en apenas unas seis parcelas, lo que demuestra la biodiversidad y riqueza varietal del viñedo.
Elaboración
Milsetentayseis Tinto está elaborado principalmente con la variedad Tempranillo, que representa el 96% de la composición del vino. El 4% restante se compone de una mezcla de variedades autóctonas que incluyen Garnacha, Albillo y otras variedades minoritarias. La elaboración de Milsetentayseis Tinto comienza con una cosecha manual y una primera selección exhaustiva de racimos en cada parcela. En la bodega, se realiza una doble selección de racimo y de baya para asegurar la calidad de la materia prima. Cada parcela se vinifica por separado para potenciar la máxima expresión de cada viña y suelo. La bodega utiliza diversos formatos para la vinificación, incluyendo microvinificadores de seiscientos litros, pequeñas tinas de madera, depósitos de hormigón e inoxidable, icosaedros y ánforas de barro. La crianza del vino se realiza en barricas y foudres de roble francés durante dieciocho meses, seguida de doce meses adicionales en botella antes de su comercialización.
Sabor
El sabor de Milsetentayseis Tinto es una verdadera experiencia sensorial. Este vino se distingue por su equilibrio y complejidad. En nariz, presenta una aroma intenso y elegante, con notas de frutas rojas maduras, especias y toques minerales que reflejan la riqueza del suelo de nebro. Al paladar, es potente y estructurado, con taninos finos y bien integrados. La acidez equilibrada aporta frescura y vivacidad, mientras que su largo final deja una impresión duradera de frutos y especias. Cada sorbo revela capas de sabores, demostrando la cuidadosa elaboración y la excepcional calidad de las uvas utilizadas.
Milsetentayseis Tinto no solo es una expresión de su terroir, sino también un homenaje a las técnicas tradicionales de vinificación que se combinan con métodos innovadores para crear un vino de carácter distintivo. Los viñedos antiguos de la región, junto con las nuevas plantaciones, garantizan un futuro prometedor para este vino, que sigue preservando y visibilizando la rica variedad de uvas autóctonas. Este enfoque en la biodiversidad y la minuciosa elaboración hacen de Milsetentayseis Tinto un vino excepcional y memorable.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
