Martelo Reserva 2019
25,46€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Der 2019er Finca Martelo stammt von einem Grundstück, das mit einer Mischung aus 95 Tempranillo und 5 Mazuelo, Garnacha und Viura auf 630 Metern Höhe bepflanzt ist und nur in sehr guten oder ausgezeichneten Jahren abgefüllt wird. Der Jahrgang 2019 wurde ab dem 15. Oktober geerntet, die entrappten Trauben wurden optisch sortiert, fünf Tage lang kalt eingeweicht und dann in Edelstahl vergoren und in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern malolaktisch ausgebaut. Der Ausbau erfolgte in 80 Fässern aus amerikanischer und 20 Fässern aus französischer Eiche und dauerte zwei Jahre, in denen er viermal umgefüllt wurde. das Jahr 2019 ist für Martelo eine sehr vollständige Ernte; der Wein ist sehr harmonisch und ausgewogen, mit Kraft und Frische, Intensität und Ausdauer. Am Gaumen ist er überraschend frisch, von mittlerem Körper und feiner Struktur, sauber und elegant. 80.000 produzierte Flaschen. Er wurde im April 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Malolaktische Gärung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. 24 Monate lang in französischen (20%) und amerikanischen (80%) Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Finca Martelo Reserva ist einer der Weine der Weinkellerei Torre de Oña und wird aus den Rebsorten Viura, Tempranillo, Mozuelo und Garnacha hergestellt, die in der Gemeinde Páganos in der Region Rioja Alavesa angebaut werden. Seine sorgfältige Ausarbeitung macht ihn zu einer idealen Alternative für Liebhaber von Rotweinen mit starker Persönlichkeit.
Das Weingut, aus dem die Vitis vinifera-Früchte gewonnen werden, liegt auf einer Höhe von über 600 Metern über dem Meeresspiegel in einer privilegierten Umgebung, was die Lage in der Sonne und den Wind betrifft. Außerdem ist das kontinentale Klima ideal für die Trauben, um ihre Qualitäten optimal zu entwickeln.
Weinherstellung
Der erste Schritt besteht darin, die Früchte zu ernten und abzustechen. Nach der Extraktion des Mostes erfolgt eine Vorgärung, die etwa sieben Tage dauert. Dieser Teil des Prozesses ist wichtig, um die charakteristischen Eigenschaften des Weins zu erhalten.
Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, die mit einer zweijährigen Reifung abgeschlossen wird. Das Ergebnis ist einfach unschlagbar.
Geschmack
In der Nase erinnert sein Aroma an rote Früchte. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und trocken, mit einem angenehmen Säuregehalt. Es ist ein robuster Wein mit einem langen Abgang und feinen Tanninen.
Raffinesse und Eleganz in jedem Glas
Das Hauptmerkmal dieses Weins ist sein frischer und fruchtiger Geschmack, der sich wunderbar mit den für seine Reifung charakteristischen holzigen Noten verbindet. Darüber hinaus werden die bei der Herstellung angewandten Methoden, die Tradition und moderne Weinbereitungstechniken miteinander verbinden, auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften empfehlen wir, ihn zu Wurstwaren, Schinken und kräftigen Käsesorten wie dem Roquefort zu servieren.
Und Sie, trauen Sie sich, es zu probieren? Es wird zweifellos eines Ihrer Lieblingsgerichte werden!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
