Finca San Martín Crianza 2021
11,56€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Der 2021 Finca San Martín ist ein reinsortiger Tempranillo aus den jüngeren Rebstöcken. Er wurde in Edelstahl vergoren und reifte 16 Monate lang in 60 Fässern aus amerikanischer Eiche und 40 Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl, wobei er dreimal umgefüllt wurde. Es ist ein typischer moderner Rotwein aus der Rioja Alavesa mit der Tiefe und Vollständigkeit des Jahrgangs. Er ist fleischig und fruchtbetont, reif, ohne übermäßig zu sein, mit 14,5 % Alkohol, sehr guter Frische und ausgleichender Säure, glänzenden Tanninen und einem weichen Mundgefühl. Der Wein ist weniger von der Eiche beeinflusst und zeigt mehr vom Weinberg und der Lage. Er hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist der beste Jahrgang, den es bisher gab! 250.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
20 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Finca San Martín Crianza von Torre de Oña ist der direkteste und zugänglichste Ausdruck des Terroirs der Rioja. Im Herzen der Rioja Alavesa geboren, folgt dieser Wein einer klaren Philosophie: die Identität des Tempranillo zu respektieren, der auf lehmig-kalkigen Böden angebaut wird, unter einem kontinentalen Klima, das kühle Nächte und milde Tage beschert, der Schlüssel zum Erhalt der natürlichen Säure und der Frische der Früchte. Das Weingut arbeitet mit einem präzisen, ertragsarmen Weinbau, der keine künstliche Konzentration, sondern Ausgewogenheit und Typizität anstrebt. Eine wichtige Entscheidung war es, einen Teil der Ernte nach den Regenfällen zu verschieben und zu warten, bis die Trauben ihre natürliche Spannung wiedererlangt haben.
Weinherstellung
Die Trauben für die Finca San Martín Crianza werden von Hand geerntet und in der Kellerei streng selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um die Rebsorteneigenschaften des Tempranillo zu erhalten. Der Finca San Martín Crianza reift 16 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche aus eigener Produktion (60 %) und in Fässern aus französischer Eiche von zwei Weinen (40 %), die ihm Struktur und Eleganz verleihen, ohne die Frucht zu verbergen. Nach dieser Reifung ruht der Wein in der Flasche, um die Tannine zu verfeinern und die Aromen zu sammeln. Er wird nicht aggressiv gefiltert, so dass seine Reinheit und Textur erhalten bleiben.
Probieren Sie
Der Finca San Martín Crianza hat eine leuchtend kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er ausdrucksstark: reife rote Früchte - Erdbeere, Kirsche, rote Johannisbeere - verbinden sich mit würzigen und balsamischen Noten. Anklänge von Vanille, Zedernholz und Lakritze werden wahrgenommen, alles mit einem subtilen und gut eingebundenen Holz. Am Gaumen ist er einhüllend und ausgewogen, mit weichen Tanninen und anhaltender Frische. Die Frucht dominiert, aber mit komplexen Nuancen: etwas Leder, Röstaromen und ein leicht mineralischer Hintergrund, der an Erde erinnert. Der Abgang ist mittellang und saftig, ideal zu weißem Fleisch, gepökelten Würsten oder Eintöpfen. Ein ehrlicher, ausgefeilter Crianza, der Rioja mit Klarheit und zurückhaltender Eleganz vermittelt.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
