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Marko Loretxoa 2020

22,80€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

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Merkmale

Beschreibung

Marko Loretxoa ist ein gereifter Weißwein, der aus den verschiedenen weißen Rebsorten des Baskenlandes Hondarribi Zerrati, Hondarribi Zuri und Izkiota Txikia von der Weinkellerei Oxer Bastegieta innerhalb der D.O. Txakoli de Bizkaia hergestellt wird.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in Kortezubi, einem kleinen Dorf in Biskaya in Küstennähe, das für seine prähistorischen Höhlen berühmt ist, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Dort ist die Zusammensetzung der Böden vom Typ Ton-Kalkstein.

Ausarbeitung

Die Trauben werden von Hand von den besten und ältesten Rebstöcken des Anwesens geerntet. In der Kellerei erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks.
Die anschließende Reifung erfolgt mit der Velo de Flor-Technik für 2 Monate in alten Sherryfässern, die dem Wein eine ausgezeichnete Komplexität und Salzigkeit und andere überraschende Eigenschaften am Gaumen verleihen.

Geschmack

Marko Loretxoa ist ein Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien. Im Mund ist er frisch, mit einer wunderbaren Intensität und einem guten Gleichgewicht von Säure und Salzgehalt, und er ist zweifellos ein fantastischer Wein zum Lagern!

Ein tiefer und mineralischer Wein

Marko Loretxoa ist ein Wein der Weinkellerei Oxer Bastegieta , der aus Trauben aus biologischem Anbau hergestellt wird, wobei auf den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien verzichtet wird.
Damit soll sichergestellt werden, dass der Wein die Eigenschaften des Terroirs, aus dem er stammt, getreu zum Ausdruck bringt. Auf diese Weise wird der Charakter der Sorte und des Terroirs getreu zum Ausdruck gebracht.
In der Gastronomie empfiehlt sich dieser Wein besonders für romantische Abendessen und als Begleiter von iberischen Wurstwaren und blauem Fisch.
Und Sie, haben Sie diesen wunderbaren Wein schon probiert? Sagen Sie uns Ihre Meinung!

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