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M. Chapoutier Hermitage Le Pavillon 2019

£321,43 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

M. Chapoutier
Hermitage

Weitere Jahrgänge: 2022, 2021, 2020, 2018, 2017, 2014, 2010

Verfügbar in 1 Tagen

Parker Punkte: 98+
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2019er Ermitage le Pavillon von Chapoutier ist sehr konzentriert und tanninhaltig. Es sieht so aus, als würde er noch einige Jahre brauchen, um sich zu entwickeln, als die anderen ausgewählten Parzellen. Die anfänglichen Düfte von Schotter und Cassis sind faszinierend, aber dieser körperreiche Wein wirkt fast kalt und zurückhaltend, obwohl er sehr vielversprechend ist. Michel Chapoutier bezeichnete ihn bei dieser Gelegenheit als Tee aus Granit, was ihn recht gut beschreibt, auch wenn der lange, nach Lakritze schmeckende und köstliche Abgang seine zukünftigen Reize erahnen lässt.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Reserva

Wein-Pairing

Rotes Fleisch, Wild

Weinstil

Tief und komplex

Gelegenheiten

Jubiläums-dinner

Weingut

M. Chapoutier

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Ródano

Herkunftsbezeichnung

Hermitage

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Syrah

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Zwischen 18 und 20 Monaten in französischen Eichenfässern (30% neu) gereift.

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