Merkmale
Weintyp
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Im intimsten Herzen des Landguts Llopart, zwischen trockenen Terrassen und steinigen Böden, die Geschichte atmen, entsteht Llopart Vitis, ein Wein, der der fast magischen Fähigkeit der Rebe, Sonne, Wasser und Stein in Aroma, Frische und Charakter zu verwandeln, Tribut zollt. Das Projekt basiert auf einer klaren Intuition: dass die Trauben, wenn sie mit Respekt kultiviert und mit Sensibilität interpretiert werden, nicht nur ihre Sorte, sondern auch das geheime Leben der Pflanze, die sie hervorbringt, zum Ausdruck bringen können.
Inspiriert von dieser pflanzlichen Faszination beschloss Llopart, in einem Land, das von der Tradition des Schaumweins geprägt ist, einen stillen Wein zu kreieren. Eine mutige und persönliche Wette. Die Rebsortenkombination - Xarel.lo (60 %) aus dem Weinberg Simón (2004), Malvasia de Sitges (30 %) aus dem Weinberg Lluís (2008) und Muscat (10 %) aus dem Weinberg Torrota (2001) - stammt aus Parzellen im Clos dels Costers und im Clos del Rocallís, die sich durch kalkhaltige Böden, eine großzügige Sonneneinstrahlung und eine moderate Höhe auszeichnen. Ein Umfeld, das den Takt für einen anspruchsvollen Weinbau vorgibt, in dem jede Pflanze ihr natürliches Gleichgewicht findet.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, um die Integrität der Früchte so weit wie möglich zu erhalten. Jede Sorte, aus der Llopart Vitis besteht, wird separat vinifiziert. Eine kurze Mazeration auf der Haut ermöglicht es, die feinsten Aromen einzufangen, bevor die Trauben sanft gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um die Reinheit der Rebsorten zu erhalten. Es wird kein Eichenholz verwendet. Nur eine kurze Reifung auf der Feinhefe, um die Textur zu verbessern, ohne an Frische zu verlieren.
Llopart Vitis wird jung in Flaschen abgefüllt, um genau den Moment einzufangen, in dem die Frucht und die Säure am intensivsten sind. Sein geringer Restzuckergehalt (0,6 g/L) und seine lebendige Säure (5,8 g/L) machen ihn zu einem trockenen, lebendigen und authentischen Wein.
Geschmack
Llopart Vitis ist ein ausdrucksstarker und eleganter Wein. Aromen von weißen Früchten, Zitrusschalen, wilden Blumen und ein exotischer Hauch von tropischen Früchten eröffnen das sensorische Spektrum. Am Gaumen ist der Einstieg direkt, geprägt von einer prägnanten Säure und einem salzigen Profil, das ihn in der Erde verankert. Der Abgang ist lang, sauber und erfrischend, mit Anklängen an mediterrane Kräuter und nassen Stein. Ein Wein, der deutlich, aber leise spricht. Eine Hommage an die Rebsorte in ihrer reinsten Form.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
