Garnacha de Fuego 2020
10,45₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung in Edelstahl- und Zementtanks.
Beschreibung
Garnacha de Fuego ist ein Rotwein, der von Bodegas Breca hergestellt wird, die zur Gruppe Jorge Ordóñez gehören. Dieser Wein aus der D.O. Calatayud wird vollständig aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt. Die Weinberge, aus denen dieser Wein gewonnen wird, sind zwischen 50 und 75 Jahre alt und befinden sich auf einer Höhe zwischen 800 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel in Gemeinden wie Munébrega, Murero und Paracuellos de Jiloca in der Provinz Zaragoza. Diese Weinberge werden auf Schiefer- und Quarzitböden aus dem Kambrium-Silurium angebaut, was dem Wein eine ausgeprägte Persönlichkeit verleiht. Das Klima in dieser Region ist extrem kontinental, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Weinherstellung
Bei der Herstellung der Garnacha de Fuego werden die Trauben von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, die dann mit wilden Hefen in Zement- und Edelstahltanks vergoren werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in diesen Tanks, um die Reinheit und Frische der Garnacha-Trauben zu erhalten. Vor der Abfüllung wird der Wein natürlich geklärt, ohne dass er gefiltert wird, was zu seinem ehrlichen, handwerklichen Charakter beiträgt.
Probieren Sie
Der Garnacha de Fuego bietet ein Geschmackserlebnis, das von seiner Frische und Authentizität geprägt ist. Am Gaumen treten Noten von reifen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche hervor, begleitet von einem mineralischen Hintergrund, der von den Schieferböden herrührt. Seine Textur ist weich und umhüllend, mit abgerundeten Tanninen, die für eine ausgewogene Struktur sorgen. Der Abgang ist leicht würzig, mit einem subtilen Hauch von Pfeffer, der dem Ganzen Komplexität verleiht. Alles in allem ein Wein mit einem fruchtigen und mineralischen Profil, der leicht zu trinken ist, aber eine bemerkenswerte Tiefe aufweist.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 278,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,64₣ | 0,00₣ (-22,64₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,21₣ | 0,00₣ (-41,21₣) |
| 55-60 | 43,29₣ | 0,00₣ (-43,29₣) |
| inklusive MwSt | ||