Garnacha de Fuego 2020
£8,97 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza en depósitos de acero inoxidable y cemento.
Descripción
Garnacha de Fuego es un vino tinto elaborado por Bodegas Breca, perteneciente al grupo Jorge Ordóñez. Este vino, proveniente de la D.O. Calatayud, está compuesto en su totalidad por la variedad 100% Garnacha. Los viñedos que dan origen a este vino tienen entre 50 y 75 años y están situados a una altitud que varía entre los 800 y 1.000 metros en localidades como Munébrega, Murero y Paracuellos de Jiloca, en la provincia de Zaragoza. Estas viñas se cultivan en terrenos con suelos de pizarras y cuarcitas del período cámbrico-silúrico, lo que aporta una marcada personalidad al vino. El clima en esta región es de tipo continental extremo, con fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche.
Elaboración
En cuanto a su elaboración de Garnacha de Fuego, la vendimia se realiza de forma manual en cajas pequeñas para preservar la integridad de la uva, que luego se fermenta con levaduras salvajes en depósitos de cemento y acero inoxidable. La crianza también se lleva a cabo en estos mismos depósitos, manteniendo la pureza y frescura de la uva Garnacha. Antes de embotellarse, el vino pasa por una clarificación natural, sin ser filtrado, lo que contribuye a su carácter honesto y artesanal.
Sabor
Garnacha de Fuego ofrece una experiencia gustativa marcada por su frescura y autenticidad. En boca, destacan las notas de frutas rojas maduras, como la frambuesa y la cereza, acompañadas por un fondo mineral proveniente de los suelos de pizarra. Su textura es suave y envolvente, con taninos redondeados que proporcionan una estructura equilibrada. El toque final es ligeramente especiado, con un sutil matiz a pimienta, que añade complejidad al conjunto. En definitiva, es un vino con un perfil frutal y mineral, fácil de beber pero con una notable profundidad.
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||