Els Bardissots L'Ó 2019
£17,94 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks.
Beschreibung
Der Wein Els Bardissots L`Ó ist ein junger Wein, der als tiefgründig und salzig beschrieben wird, der nicht nur lange am Gaumen bleibt, sondern auch knackige Nuancen aufweist.
Er ist auch Teil des Projekts von Pep Pou, Pilar Rosell und Oriol Artigas, das 2016 ins Leben gerufen wurde und mit einer Gebirgskette im Norden von Alella, Spanien, als Kulisse den Durchbruch geschafft hat.
Er wird aus Pansa Blanca-Trauben eines 70 bis 90 Jahre alten Weinbergs hergestellt, die aus dem kühlsten Teil des Weinbergs stammen und auf Granitböden wachsen, die einen steilen Abhang unterstützen.
Weinherstellung
Der Wein wird aus handgelesenen Früchten hergestellt, die nach handwerklichen und umweltfreundlichen Verfahren verarbeitet werden. Die Früchte werden dann in ganzen Trauben eine Woche lang in Edelstahltanks eingemaischt, bevor sie sorgfältig gequetscht und gepresst werden. Der Most wird mit einheimischen Hefen vergoren und in 300-Liter-Eichenfässern ausgebaut.
Probieren Sie
Der Wein Els Bardissots L`Ó zeichnet sich durch einen tiefen, lebendigen, salzigen, langen und knackigen Wein aus. Sein Geschmack und sein Aroma sind das Ergebnis der Verbindung von Pansa Blanca-Trauben mit alten Rebsorten, die die Eigenschaften des Gebiets, in dem er hergestellt wird, wiedergeben.
Es ist ein Wein, der vorzugsweise gekühlt serviert wird, zwischen 6 und 8 Grad, um seine Pracht in vollen Zügen zu genießen.
Ein besonderer Wein mit einzigartigen Eigenschaften
Der Wein Els Bardissots L`Ó ist ein Likör, der erst seit wenigen Jahren hergestellt wird und dennoch die Liebhaber dieses edlen Getränks und die Kenner guter Qualität in seinen Bann gezogen hat. Er ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Meeresfrüchten und anderen Meeresfrüchten oder zu kalten Vorspeisen.
Zweifellos ist dies eine Gelegenheit, einen Wein mit hohen Qualitätsstandards zu probieren.
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| Flaschen | Preis | Ab £250,76* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
| 31-36 | £25,08 | £0,00 (-£25,08) |
| 37-42 | £29,24 | £0,00 (-£29,24) |
| 43-48 | £31,11 | £0,00 (-£31,11) |
| 49-54 | £37,06 | £0,00 (-£37,06) |
| 55-60 | £38,93 | £0,00 (-£38,93) |
| inklusive MwSt | ||
