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Cosmic Vitalitat 2022

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Cosmic
Vino de España

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Merkmale

Beschreibung

Der Wein Cosmic Vitalitat wird als belebendes und frisches Getränk definiert, da es ihm gelingt, die einheimischen katalanischen Rebsorten in einem prickelnden Geschmack zu vereinen, der zu einem einzigartigen Erlebnis einlädt.
Neben den Zitrus- und Fruchtnoten bietet er dem Gaumen ein prickelndes Gefühl mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einer lang anhaltenden Beständigkeit, die auf das Vorhandensein von Tanninen hinweist.
Der Wein Cosmic Vitalitat wird aus 15 bis 50 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen, die ihm einen besonderen Geschmack verleihen.

Ausarbeitung

Der Wein Cosmic Vitalitat ist das Ergebnis der Verarbeitung von Parellada- und Muskateller-Trauben aus Alexandria, die im ökologischen Landbau angebaut und von Hand in 15-kg-Kisten geerntet werden.
Die Trauben, die sich noch in den Schalen befinden, werden ebenfalls 3 Tage lang eingemaischt. Danach wird der Most sanft abgegossen, ohne ihn zu pressen.
Die Gärung der Früchte erfolgt spontan unter Verwendung einheimischer Hefen. Es ist wichtig zu wissen, dass dieser Prozess in Edelstahlfässern beginnt und in der Flasche endet.
Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe, und nach der vorgeschriebenen Zeit wird der Wein in Flaschen abgefüllt, bis er zum Verzehr bereit ist.

Verkostung

Der Wein Cosmic Vitalitat hinterlässt am Gaumen ein prickelndes Gefühl, das von Frische und einem besonderen Geschmack zeugt.

Ein schäumender Wein

Der Cosmic Vitalitat ist ein junger Wein, der ein prickelndes Gefühl am Gaumen hinterlässt und dessen besonderer Geschmack sich perfekt mit den fruchtigen Nuancen, die ihn charakterisieren, verbindet. Er ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Vorspeisen und weißem Fisch.
Ein Wein, der dazu einlädt, die Frische bei jedem Schluck zu genießen.
Haben Sie schon Schaumweine probiert? Lassen Sie uns wissen, wie Ihre Erfahrungen waren.

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