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Charlot Tanneux Les Gouttes D'Or Extra Brut 2018

Name: Charlot Tanneux Les Gouttes D'Or Extra Brut 2018
Brand: Weingut Charlot Tanneux
Price: 47.78 CHF
Availability: OutOfStock

47,78₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Charlot Tanneux
Champagne

Ausverkauft

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Ausverkauft

Merkmale

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 11 Monate in Eichenfässern gereift. Mindestalterung von 44 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren von Hand.

Beschreibung

Charlot Tanneux Les Gouttes D'Or Extra Brut ist ein exquisites Beispiel für die Tradition und Qualität, die die Champagner der Region Epernay auszeichnen. Dieser Champagner ist eine harmonische Assemblage aus 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 25 % Pinot Meunier, die aus zwei Parzellen in Chemin et Rue des Gouttes d'Or im berühmten Terroir von Epernay stammen.

Weinherstellung

Der Charlot Tanneux Les Gouttes D'Or Extra Brut wird mit einheimischen Hefen vergoren und 11 Monate lang in alten 225-Liter-Fässern ausgebaut, ein Verfahren, das wesentlich zu seinem einzigartigen und komplexen Geschmacksprofil beiträgt. Zusätzlich reift der Wein mindestens 36 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Dieser Champagner zeichnet sich nicht nur durch seine sorgfältige Weinbereitung aus, sondern auch durch sein Engagement für biodynamische und nachhaltige Praktiken . Bei der Herstellung wird auf die malolaktische Gärung verzichtet und keine Schönung oder Filterung vorgenommen, um den reinsten und authentischsten Ausdruck der Trauben zu erhalten. Außerdem wird Schwefel nur in sehr begrenztem Umfang und ausschließlich in den Mosten verwendet, was ein Endprodukt von höchster Qualität und unverwechselbarer Persönlichkeit garantiert.

Schmecken Sie

Charlot Tanneux Les Gouttes D'Or Extra Brut erfreut den Gaumen mit einem unverwechselbaren und komplexen Geschmack. Vom ersten Schluck an werden frische und säuerliche Noten wahrgenommen, die typisch für Chardonnay sind, begleitet von der charakteristischen Trockenheit der Extra Brut-Weine. In der Nase entfaltet dieser Wein herrliche Aromen von Apfel, Limette, Mandeln und Hefe, die ein reichhaltiges und vielfältiges Geschmackserlebnis erwarten lassen. Am Gaumen entfalten sich subtile Noten von Haselnüssen und Zitrusfrüchten, die den Geschmack bereichern und einen nachhaltigen und angenehmen Eindruck hinterlassen.

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