Château Fonroque 2021
58,48₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Fonroque 2021 ist großzügig, mit Aromen von Kirschen, Maulbeeren und Lakritze, gefolgt von einem mittleren bis vollen, reichhaltigen und charmanten Gaumen, der fleischig, aber lebendig ist, mit einem köstlichen Fruchtkern, umrahmt von süßen, pudrigen Tanninen. Es ist der erste Jahrgang, der in der neuen Kellerei des Weinguts produziert wurde, und das zeigt sich in größerer Harmonie und Präzision.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
16 Monate in französischen Eichenfässern (40% neu) gereift.
Beschreibung
Château Fonroque ist ein renommierter Wein, klassifiziert als Saint-Emilion Grand Cru. Dieser Wein zeichnet sich durch sein Engagement für biologischen und biodynamischen Anbau aus, der seit 2006 bzw. 2008 zertifiziert ist. Der Weinberg umfasst 17,60 Hektar mit einem Durchschnittsalter der Rebstöcke von 35 Jahren. Das Terroir ist durch ein Kalksteinplateau und einen Kalk-Lehm-Hang gekennzeichnet. Die verwendeten Rebsorten sind 80% Merlot und 20% Cabernet Franc.
Weinherstellung
Der Château Fonroque wird in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das mit der Handlese in Kisten beginnt, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Ankunft in der Kellerei. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Betontanks, die an das Terroir, das Alter der Rebstöcke und die Rebsorte angepasst sind. Die Extraktion erfolgt sanft und langsam, angepasst an das Potenzial der einzelnen Tanks. Die Reifung erfolgt zu 30 % in großen neuen Fässern und zu 70 % in kleinen Fässern, die mindestens einen Wein enthalten haben, oder in kleinen Tanks. Die durchschnittliche Produktion liegt bei 50.000 bis 70.000 Flaschen pro Jahr.
Verkostung
Der Château Fonroque präsentiert sich als reicher und großzügiger Wein, der eine bemerkenswerte Ausgewogenheit aufweist. Er bietet Aromen von Brombeeren, Cassis, Menthol, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig und einhüllend, mit einem fleischigen Fruchtkern, pudrigen Tanninen und lebendigen Säuren. Er zeichnet sich durch sein reifes Profil von blauen Früchten aus, mit Noten von gebackenen Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Schokolade, Lakritze und süßen Gewürzen. Dieser Wein spiegelt die Eleganz und Raffinesse seines Ausbaus im Eichenfass wider, mit einem lang anhaltenden Abgang, der seine harmonische Reifung widerspiegelt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,00₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,00₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,20₣ | 0,00₣ (-12,20₣) |
| 13-18 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 19-24 | 18,75₣ | 0,00₣ (-18,75₣) |
| 25-30 | 22,57₣ | 0,00₣ (-22,57₣) |
| 31-36 | 27,80₣ | 0,00₣ (-27,80₣) |
| 37-42 | 32,42₣ | 0,00₣ (-32,42₣) |
| 43-48 | 34,49₣ | 0,00₣ (-34,49₣) |
| 49-54 | 41,09₣ | 0,00₣ (-41,09₣) |
| 55-60 | 43,16₣ | 0,00₣ (-43,16₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Château Fonroque 2021 Magnum
123,37₣
Weitere Jahrgänge: 2020
Weitere Flaschegrössen: 75 cl.
Château Fonroque 2020
58,48₣
55,58₣/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2021, 2017
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Château Fonroque 2020 Magnum
123,37₣
Weitere Jahrgänge: 2021
Weitere Flaschegrössen: 75 cl.