Casta Diva Cosecha Miel 2023 - 37,5 cl.
£15,14 (MwSt inkl. 37,5 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
12 Monate lang in französischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Casta Diva Cosecha Miel ist ein süßer Weißwein, der ausschließlich aus Moscatel de Alejandría-Trauben von der Weinkellerei Bodegas Gutiérrez de la Vega unter der Ursprungsbezeichnung Alicante hergestellt wird.
Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, stammen von Rebstöcken mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von 50 Jahren, die auf weißen Kalkmergelböden in der Stadt Jávea angebaut werden.
Der Name des Weins geht auf die exquisite und sinnliche Arie aus Bellinis Oper "Norma" zurück, die Felipe Gutiérrez de la Vega als Inspiration für den Wein und das Etikett diente.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Anschließend werden die Trauben gepresst und mit hochwertigem Weinalkohol versetzt, um den Gärungsprozess zu verlangsamen. Der Most wird in 225-Liter-Fässer aus verschiedenen Eichenarten gefüllt und gärt langsam weiter.
Schließlich wird der Wein zwei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer, ungarischer, französischer und kaukasischer Eiche sowie aus Akazieneiche ausgebaut , nachdem er im Fass natürlich geklärt und anschließend gefiltert wurde.
Geschmack
Casta Diva Cosecha Miel hat delikate süße Noten und bringt die ganze Süße des Honigs und einen Hauch von Zitrusfrische zum Ausdruck. Der Abgang ist lang, honigartig und sehr angenehm.
Zweifelsohne ein prestigeträchtiger Wein
Casta Diva Cosecha Miel ist ein Weißwein, der von der Weinkellerei Gutiérrez de la Vega aus der Rebsorte Moscatel de Alejandría hergestellt wird.
Bei den Weinen der Weinkellerei Gutiérrez de la Vega ist die Sorte Moscatel de Alejandría die Königin. Der Casta Diva Cosecha Miel war der Dessertwein bei der Hochzeit des Prinzen und der Prinzessin von Asturien im Jahr 2004. Dieser Wein ist zweifellos eines der Aushängeschilder des Weinguts.
In der Gastronomie ist dieser Wein ein idealer Begleiter nach dem Essen und passt besonders gut zu Jijona-Nougat, Gebäck, Obstsalaten und Gänseleber.
Und Sie, haben Sie diesen ausdrucksstarken süßen Weißwein der Weinkellerei Gutiérrez de la Vega schon probiert? Erzählen Sie uns davon!
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| Flaschen | Preis | Ab £258,77* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,73 | £0,00 (-£8,73) |
| 7-12 | £11,36 | £0,00 (-£11,36) |
| 13-18 | £13,99 | £0,00 (-£13,99) |
| 19-24 | £17,46 | £0,00 (-£17,46) |
| 25-30 | £21,01 | £0,00 (-£21,01) |
| 31-36 | £25,88 | £0,00 (-£25,88) |
| 37-42 | £30,17 | £0,00 (-£30,17) |
| 43-48 | £32,10 | £0,00 (-£32,10) |
| 49-54 | £38,24 | £0,00 (-£38,24) |
| 55-60 | £40,17 | £0,00 (-£40,17) |
| inklusive MwSt | ||
