Casta Diva Cosecha Dorada 2023
£11,86 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der leuchtend gelbe 2023 Casta Diva Cosecha Dorada hat sich verändert, denn er enthält 20 Merseguera, die den Moscatel ergänzen (und im Jahr 2024 werden es 50 50 sein), was die Aromen zu zähmen scheint und ihm eine kräuterigere Seite mit dem Kern weißer Blumen, Orangenblüten und einer Minznote verleiht. Am Gaumen ist er trocken und kalkhaltig und eignet sich sehr gut für den Tisch, ist vielseitig und hat einen bitteren Nachgeschmack. Sie haben auch den Ausbau geändert, indem sie einige 500-Liter-Fässer (nicht nur Edelstahl, dieses Jahr 50 50) eingeführt haben, was ihm auch mehr Tiefe und Volumen zu geben scheint. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 %, einem pH-Wert von 3,35 und einem Säuregehalt von 6,88 g wirkt er kraftvoll, aber frisch und ausgewogen. Man hat das Gefühl, dass er an Komplexität, Charakter und Tiefe gewonnen hat. 12.500 Flaschen wurden produziert. Er wurde im August 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Beschreibung
Casta Diva Cosecha Dorada ist ein Weißwein aus 90 % Muscat de Alexandria und 10 % Merseguera von Bodegas Gutiérrez de la Vega.
Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von Rebstöcken mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von 40 Jahren. Die Weinberge wurden auf Böden aus eisenhaltigem Lehm mit Kieselsteinen in einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel im Jalón-Tal angelegt.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie am knackigsten und frischesten sind. Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und gepresst, um dann zwei Tage lang mit den Schalen zu mazerieren.
Anschließend werden sie gepresst und mit einheimischen Hefen 15 Tage lang in einem Edelstahltank vergoren.
Schließlich wird der Wein 5 Monate lang in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe ausgebaut und leicht gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft wird.
Geschmack
Casta Diva Cosecha Dorada hat blumige Aromen mit einem Hauch von Kräutern, Zitrusnoten und einem Hauch von Anis auf einem leicht moschusartigen Hintergrund.
Am Gaumen ist er von Anfang bis Ende frisch und gipfelt in einem klassischen, angenehm bitteren Abgang mit subtilen sortentypischen Noten, sehr blumig und frisch - herrlich!
Ein leichter und saftiger Wein
Casta Diva Cosecha Dorada ist ein Weißwein, der von der Weinkellerei Gutiérrez de la Vega aus der Rebsorte Moscatel de Alejandría hergestellt wird, die ursprünglich in der Region für süße Likörweine oder als Sultaninen verwendet wurde.
Im gastronomischen Bereich eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu Gerichten mit blumigem Charakter, insbesondere zu Gerichten mit Safran, Reis oder Nudeln.
Wagen Sie es, diesen überraschenden Weißwein von Bodegas Gutiérrez de la Vega zu probieren und hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £258,05* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,70 | £0,00 (-£8,70) |
| 7-12 | £11,33 | £0,00 (-£11,33) |
| 13-18 | £13,95 | £0,00 (-£13,95) |
| 19-24 | £17,41 | £0,00 (-£17,41) |
| 25-30 | £20,95 | £0,00 (-£20,95) |
| 31-36 | £25,80 | £0,00 (-£25,80) |
| 37-42 | £30,09 | £0,00 (-£30,09) |
| 43-48 | £32,02 | £0,00 (-£32,02) |
| 49-54 | £38,14 | £0,00 (-£38,14) |
| 55-60 | £40,06 | £0,00 (-£40,06) |
| inklusive MwSt | ||
