Burja Bela 2019
26,11€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 7 Tage mit entrappten und gequetschten Trauben. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 11-monatige Reifung in Fässern aus slowenischer Eiche und Akazie. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Burja Bela stammt aus der malerischen Region Vipava, die für ihre hochwertigen Weinberge und ihre Weinbautradition bekannt ist. Dieser besondere Wein zeichnet sich nicht nur durch seine Herkunft aus, sondern auch durch die einzigartige Kombination von Trauben, aus denen er hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung von Malvasia, Welschriesling, Ribolla Gialla und Vipavec hergestellt, die alle ihre eigenen Noten und Eigenschaften zum endgültigen Profil des Weins beitragen.
Der Weinberg, aus dem dieser Wein stammt, umfasst eine Fläche von 1,60 Hektar mit einem Boden, der hauptsächlich aus Mergel und Sandstein besteht. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 34 Jahren, was auf eine hohe Reife und Tiefe der geernteten Trauben schließen lässt. Es wird eine biodynamische Landwirtschaft betrieben, die die natürlichen Zyklen respektiert und auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet. Die Weinlese erfolgt von Hand und garantiert eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben.
Weinherstellung
Die spontane Gärung erfolgt zu 70 % in Fässern, während die restlichen 30 % in Zementtanks mit einheimischen Hefen vergoren werden. Darüber hinaus findet eine malolaktische Gärung statt, die dem Wein Geschmeidigkeit und Komplexität verleiht. Der Wein wird einen Monat lang in Edelstahlbehältern und anschließend 11 Monate lang in Fässern ausgebaut, was ihm holzige Noten und eine robuste Struktur verleiht. Es ist wichtig zu erwähnen, dass keine Schönung oder Filtration durchgeführt wird und nur eine minimale Menge an Schwefel hinzugefügt wird.
Geschmack
Burja Bela ist eine wahre Symphonie von Geschmacksrichtungen und Aromen. Beim Verkosten kann man Noten von Honig, Butter, Ananas, Zitrone, Sultaninen, Orange, Aprikose und Grapefruit wahrnehmen. Außerdem hat er ein ausgeprägtes Aroma, das an Malzwhisky erinnert. Sein mittlerer Körper und sein langer Abgang machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
