Beaufort Frères Brut Nature 2021
21,22₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 15 Monaten.
Beschreibung
Beaufort Frères Brut Nature ist ein biologischer, biodynamischer und natürlicher Schaumwein, der zu 100 % aus Pinot Noir in der französischen Region Burgund hergestellt wird. Das Weingut Beaufort Frères, das von den Nachkommen von Andrè Beaufort geführt wird, ist für seine biologischen und biodynamischen Anbaumethoden bekannt. Die Weinberge werden von Hand bearbeitet, wobei das natürliche Gleichgewicht des Bodens respektiert wird, der mit pflanzlichem Kompost aus dem eigenen Betrieb angereichert wird. Die Erträge pro Rebstock sind gering und die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben.
Weinherstellung
Die Trauben werden sofort nach der Ernte gepresst. Der Most lässt man 12 Stunden lang absetzen, bevor die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen beginnt. Die Cuvée wird einer zweiten Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode unter Zugabe von Rohrzucker oder konzentriertem Most und natürlichen Hefen über einen Zeitraum von 15 Monaten unterzogen .
Verkostung
Beaufort Frères Brut Nature ist ein fruchtiger Schaumwein mit Aromen von weißen Früchten und subtilen mineralischen Noten. Im Mund ist er frisch, lang und gut strukturiert, mit einer seidigen Textur und einer aromatischen Tiefe, die ihn zu einem idealen Begleiter macht. Er passt perfekt zu Aperitifs oder geräucherten Gerichten und spiegelt den natürlichen und biodynamischen Charakter seines Ursprungs wider.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,13₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,13₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 25-30 | 22,58₣ | 0,00₣ (-22,58₣) |
| 31-36 | 27,81₣ | 0,00₣ (-27,81₣) |
| 37-42 | 32,43₣ | 0,00₣ (-32,43₣) |
| 43-48 | 34,51₣ | 0,00₣ (-34,51₣) |
| 49-54 | 41,11₣ | 0,00₣ (-41,11₣) |
| 55-60 | 43,18₣ | 0,00₣ (-43,18₣) |
| inklusive MwSt | ||
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve Brut Nature
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