Bardos Villálvaro 2021
37,20€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Mazeration mit den Schalen für 3 Wochen. Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung in Fässern aus europäischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern.
Beschreibung
Der Bardos Villálvaro ist das Juwel in der önologischen Krone von Ribera del Duero, ein Wein, der dem ungezähmten Charakter der Region Tribut zollt. Er wird von den Bodegas Bardos produziert, die zu dem 2004 gegründeten Projekt Vintae gehören, und konzentriert sich darauf, die Essenz der höchsten und anspruchsvollsten Weinberge des Páramo de Corcos und der Ribera Soriana einzufangen. Dieses Gebiet, das sich auf einer Höhe von über 1.000 Metern befindet, bietet ein außergewöhnliches Umfeld für den Weinbau, mit Rebstöcken, die zwischen 80 und über 140 Jahre alt sind, viele von ihnen vor der Reblausplage. Die in einem kontrastreichen Klima gelegenen Weinberge gedeihen auf sandigen, gut durchlässigen Böden mit einem eisenhaltigen Lehmboden in einer Tiefe von einem Meter, der die Feuchtigkeit auch in den trockensten Jahreszeiten aufrechterhält.
Ausarbeitung
Die Mischung, aus der Bardos Villálvaro entsteht, besteht hauptsächlich aus Tinta Fina (Tempranillo), begleitet von kleinen Anteilen von Garnacha und Albillo Mayor sowie anderen autochthonen Sorten. Diese Kombination ergibt einen Rotwein, der Tradition und Innovation in der Herstellung von Hochgebirgsweinen widerspiegelt. Die Gärung erfolgt drei Wochen lang in einem 9.000-kg-Behälter bei 28 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung in einem 5.000-Liter-Behälter aus europäischer Eiche. Schließlich ruht der Wein 12 Monate lang in demselben Bottich, was ihm eine einzigartige Eleganz verleiht.
Probieren Sie
Der Bardos Villálvaro besticht durch seine optische Intensität mit kirschroten und violetten Tönen, die seine Jugend und Frische widerspiegeln. Beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das den Duft von Jasminblüten mit Zitrusnoten von spritzigen Pampelmusen und einer Explosion von roten Früchten verbindet. Ein balsamischer Hauch von Eukalyptus verleiht ihm Frische und Raffinesse. Am Gaumen ist das Erlebnis harmonisch, mit einem zarten und lebhaften Einstieg. Der Wein entfaltet sich mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und hinterlässt eine Spur von Eleganz und frischer Frucht, die seine Herkunft aus hochgelegenen Weinbergen und die sorgfältige Weinbereitung, die eine moderne Tradition verkörpert, unterstreicht.
Bardos Moradillo de RoaBardosMoradillo de Roa ist ein Wein, der die reinste Essenz der Ribera del Duero verkörpert. Er wird von der renommierten Bodega Bardos hergestellt und ist das Ergebnis der Bemühungen eines Teams, das die Tradition und Authentizität der kastilischen Weine hervorheben möchte. Die Weinkellerei befindet sich im anspruchsvollen Páramo de Corcos, einer Weinregion, die sich über 900 Meter über dem Meeresspiegel erhebt und sich durch ihr extremes Klima und ihre Kieselsteinböden mit darunter liegenden Lehmschichten auszeichnet. Diese Eigenschaften tragen zur Frische und Einzigartigkeit der Weine bei.
Bardos Moradillo de Roa wird hauptsächlich aus der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) hergestellt, die in geringerem Maße durch Garnacha, Albillo Mayor, Bobal, Monastrell und Graciano ergänzt wird. Die Weinberge, die zwischen 80 und 90 Jahre alt sind, befinden sich in kleinen Parzellen in Moradillo de Roa, einem Dorf mit langer Weinbautradition, das einige der ältesten Weinbaugebiete der Region beherbergt.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, die dann einen dreiwöchigen Gärungs- und Mazerationsprozess bei 28ºC in einem 9.000 kg fassenden Bottich durchlaufen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus europäischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern, und der Wein wird 12 Monate lang in denselben Fässern ausgebaut, was ihm Komplexität und Struktur verleiht.
Verkostung
Der Bardos Moradillo de Roa ist ein Wein mit einer robusten und fesselnden Persönlichkeit. Im Glas zeigt er eine tiefe kirschrote Farbe mit dunklen Schimmern am Rand, die von seiner Reifung zeugen. In der Nase zeigt sich eine intensive Kombination aus reifen Früchten mit Noten von Kakao und Bitterschokolade, mit einem Hintergrund, der an Orangenschalen und aromatische Kräuter erinnert.
Am Gaumen bietet der Wein einen sanften und süßen Einstieg, der sich mit einer festen und umhüllenden Struktur entfaltet, die typisch für den Tinta Fina ist. Die Eichennoten bereichern seinen Charakter und verleihen ihm ein Gefühl von Wärme und Rundheit. Die Kombination aus Kieselsteinen und Moorklima führt zu einer besonderen Wärme, die jeden Schluck begleitet und einen lang anhaltenden, eleganten Nachgeschmack hinterlässt, der zu weiteren Genüssen einlädt.
Ein Wein, der in jedem Glas eine Geschichte erzählt, eine Geschichte, die den Trinker mit dem Land, der Zeit und der Leidenschaft derer, die ihn herstellen, verbindet.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
