Alonso del Yerro María 2021
£57,88 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Viñedos Alonso del Yerro
Ribera del Duero
6 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 16.05.2025
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
In Holzbottichen vergoren. 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Alonso del Yerro María ist das Aushängeschild von Viñedos Alonso del Yerro und wird ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt, ein Zeichen für die Hingabe und Leidenschaft, die das Weingut in jeden Jahrgang steckt. Dieser Rotwein stammt aus zwei besonderen Parzellen des Weinguts in Ribera del Duero: El Circo, ein Lehmhang, der Tiefe und Struktur verleiht, und Violeta, ein kalkhaltiger Kiesboden, der dem Wein Eleganz und blumige Noten verleiht. Der Weinberg, der sich auf einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel befindet, wurde 1989 gepflanzt und zeichnet sich durch den Reichtum und die Reife aus, die er der Frucht verleiht.
Weinherstellung
Die Weinbereitung von Alonso del Yerro María zielt darauf ab, die Authentizität des Terroirs hervorzuheben, indem 60-Hektoliter-Holzfässer für eine sorgfältige Gärung verwendet werden, die Eingriffe auf ein Minimum reduziert werden und die Trauben im Mittelpunkt stehen. Der Wein wird 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, um ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit zu schaffen, ohne dass das Holz das Profil des Weins dominiert.
Verkostung
Der Alonso del Yerro María weist ein sensorisches Spektrum auf, das die Eleganz und Kraft seiner Herkunft widerspiegelt. Auf den ersten Blick hat er eine tief rubinrote Farbe mit einem Rand, der auf eine lange Lebensdauer hindeutet. In der Nase ist die aromatische Intensität sofort wahrnehmbar: reife rote Früchte wie Himbeeren und ein Hauch von Marmelade vermischen sich mit subtilen Noten von Vanille, Leder und Rauch, die vom Ausbau herrühren. Das Mundgefühl ist umhüllend, mit kräftigen, aber geschliffenen Tanninen, die eine seidige Textur und ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bieten. Der Abgang ist lang und angenehm und hinterlässt einen Nachhall von Lakritze und Gewürzen, ideal zum Genießen und Meditieren.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Entwicklungsfähigkeit aus und hat das Potenzial, in den kommenden Jahren neue Facetten zu bieten. Er sollte bei 16-18°C serviert werden und ist eine Hommage an die Geduld und den Respekt vor dem Weinbau, die jedes Glas zu einem unvergleichlichen Erlebnis machen.
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| Flaschen | Preis | Ab £250,90* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,57 | £0,00 (-£13,57) |
| 19-24 | £16,93 | £0,00 (-£16,93) |
| 25-30 | £20,37 | £0,00 (-£20,37) |
| 31-36 | £25,09 | £0,00 (-£25,09) |
| 37-42 | £29,26 | £0,00 (-£29,26) |
| 43-48 | £31,13 | £0,00 (-£31,13) |
| 49-54 | £37,08 | £0,00 (-£37,08) |
| 55-60 | £38,95 | £0,00 (-£38,95) |
| inklusive MwSt | ||
