Albamar Alma De Mar 2023
37,40€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
In der Nase ist der 2023 Alma de Mar sehr lauchig und rauchig, am Gaumen ist er sehr streng und kalkhaltig, mit einem starken Eindruck von Granit und Meeresbrise. Er stammt aus Trauben, die in unmittelbarer Nähe zum Meer angebaut werden, und der Wein neigt dazu, recht lebhaft zu sein, hat aber auch Struktur und Volumen. 3.000 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Direkte Pressung, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und 8 Monate Reifung auf der Hefe.
Beschreibung
Albamar Alma de Mar ist ein reinsortiger Albariño aus einzigartigen Weinbergen in der Unterzone O Salnés, in der DO Rías Baixas, Galicien. Dieser Wein ist ein Projekt von Xurxo Alba Padín, der auf eine jahrzehntelange Familientradition im Weinbau zurückblicken kann und im Jahr 2006 mit der Abfüllung und Vermarktung der Weine der Weinkellerei Albamar begann. Die Trauben stammen von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken, die an der Mündung des Flusses Umía gepflanzt wurden, nur wenige Meter vom Atlantik entfernt, was dem Wein seine charakteristische salzige und mineralische Note verleiht. Die Weinkellerei bewirtschaftet etwa 2,5 Hektar eigene Weinberge und ergänzt diese mit Trauben von lokalen Erzeugern, wobei sie stets biologische und umweltfreundliche Anbaumethoden anwendet.
Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist granitisch, eine Bodenart, die zur Frische und den mineralischen Nuancen dieses Weins beiträgt. Diese Besonderheit des Bodens in Verbindung mit dem atlantischen Klima verleiht dem Albariño Alma de Mar ein einzigartiges und unverwechselbares Profil.
Weinherstellung
Die Weinherstellung des Albamar Alma de Mar beginnt mit einer manuellen Ernte, um die Qualität und Gesundheit der Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, die im Weinberg selbst vorkommen, was dazu beiträgt, das Terroir von O Salnés getreu zum Ausdruck zu bringen. Nach der Gärung wird der Wein etwa acht Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks ausgebaut. Während dieser Reifung wird eine regelmäßige Bâtonnage (Bewegung des feinen Hefesatzes) durchgeführt, die die Struktur und das Volumen im Mund erhöht, ohne die charakteristische Frische des Albariño zu verlieren. Der Wein wird nicht geschönt und vor der Abfüllung nur leicht gefiltert, wobei ein Minimum an Sulfiten verwendet wird, um die Reinheit und den natürlichen Ausdruck der Trauben zu erhalten.
Probieren Sie
Albamar Alma de Mar weist ein tiefes und komplexes Aromaprofil auf, mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango sowie Zitrusnuancen wie Orangenschalen und Quitten. Am Gaumen hat er eine umhüllende Textur und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Volumen, das durch seine lange Reifung auf der Hefe entsteht. Die für seine atlantische Herkunft charakteristische salzige Note verleiht dem Wein eine einzigartige Dimension, während seine Mineralität während der gesamten Verkostung präsent bleibt. Der Abgang ist lang, anhaltend und sauber und hinterlässt eine Erinnerung an Frische und eine lebendige Säure, die zum weiteren Genuss einlädt.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
