Patrick Piuze
Chablis

• Frankreich
• Chardonnay
• Tief und mineralisch

Franck Pascal
Champagne

• Frankreich
• Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
• Leicht und lebendig

Domaine des Marnes Blanches
Côtes du Jura

• Frankreich
• Savagnin
• Aromatisch und duftend

Marcel Lapierre
Morgon

• Frankreich
• Gamay
• Duftend und leicht

Castrum Roche
Langhe

• Italien
• Nebbiolo
• Duftend und leicht

Jean Yves Péron
Vin de France

Weitere Flaschengrößen
Magnum

• Frankreich
• Jacquère, Altesse
• Tief und mineralisch

Adega Algueira
Ribeira Sacra

• Spanien
• Brancellao
• Duftend und leicht

Jean Louis Dutraive
Fleurie

• Frankreich
• Gamay
• Tief und komplex

André et Mireille Tissot
Arbois

• Frankreich
• Poulsard
• Duftend und leicht

Niepoort
Douro

• Portugal
• Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete, Tinta Roriz
• Fruchtig und lebendig

Alexandre Jouveaux
Vin de France

• Frankreich
• Chardonnay
• Tief und mineralisch

Bodegas Albamar
Rías Baixas

• Spanien
• Albariño
• Tief und mineralisch