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Románico 2022

11,56€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Bodega Teso La Monja
Toro

Verfügbar in 8 Tagen

11,56€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Merkmale

Beschreibung

Der Rotwein Románico ist ein authentischer Ausdruck der Tinta de Toro, einer 100% reinen Rebsorte, die massiv ausgewählt wurde und perfekt an das Klima und den Boden der Region Toro angepasst ist. Dieser Wein stammt aus Weinbergen, die nach einer Philosophie des integrierten Weinbaus bewirtschaftet werden, die die Umwelt respektiert, die Eingriffe minimiert und den Einsatz von Herbiziden oder systemischen Produkten vermeidet, im Einklang mit den Biorhythmen der Natur.

Weinherstellung

Dieser Wein aus den jungen Rebstöcken von Valdefinjas und Toro in Zamora ist ein reinsortiger Wein, der ausdrucksstark und direkt ist, ohne die Identität und den fruchtigen Charakter des Gebiets zu verlieren. Sein Anbau respektiert die Umgebung und die Umwelt, mit minimalen Eingriffen und perfekter Anpassung an das Terroir. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei nur Früchte mit optimalem Gesundheitszustand und Reifegrad ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art mit Stampfen und leichtem Umpumpen, Gärung mit einheimischen Hefen und 21-tägiger Mazeration auf den Schalen. Die Reifung erfolgt 6 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl, was zu seinem einzigartigen Aroma- und Geschmacksprofil beiträgt.

Geschmack

Der Románico zeichnet sich durch seine intensive violette Farbe und ein Aroma aus, das rote Früchte mit blumigen Nuancen verbindet. Am Gaumen zeigen sich Noten von Lakritz, unterstützt von einer soliden Tanninstruktur und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Frische. Im Nachgeschmack dominieren reife rote Früchte mit leichten Gewürznoten, die ein komplexes und befriedigendes Geschmackserlebnis bieten. Wir empfehlen, diesen Wein zwischen 14 und 16 ºC zu servieren, um seine Qualitäten voll zu genießen.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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