Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo 2023
21,01₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo
Weitere: 2018 Magnum
2 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 19.05.2025
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in 500-Liter-Fässern und Amphoren.
Beschreibung
Raúl Pérez muss man Weinliebhabern nicht vorstellen. Sein handwerklicher Ansatz und seine Leidenschaft für das Land sind in jeder Flasche, die er produziert, zu spüren. Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo ist ein Weißwein mit Seele, der in den Weinbergen von Valtuille de Abajo, im Herzen von Bierzo, geboren wurde.
Dieser Wein ist eine Hommage an die Authentizität seiner Heimat. Hergestellt aus 95 % Godello und 5 % Doña Blanca, spiegelt er die Persönlichkeit dieser autochthonen Rebsorten mit beeindruckender Klarheit wider. Die Reben, von denen einige über 50 Jahre alt sind, wachsen auf Lehm- und Sandböden, was ihnen eine ausgeprägte Mineralität und eine überraschende Frische verleiht.
Weinherstellung
Die Weinbereitung von Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo erfolgt, wie von Raúl Pérez gewünscht, sehr behutsam. Die Gärung findet ohne Temperaturkontrolle in großen Eichenfässern statt, so dass die Natur ihre Arbeit tun kann. Ein kleiner Teil des Weins verbringt ein Jahr in Tongefäßen, eine uralte Technik, die ihm Textur und Komplexität verleiht. Anschließend wird er bis zur Abfüllung ohne Schönung in Fässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen gelagert.
Probieren Sie
Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo ist kein gewöhnlicher Weißwein. Vom ersten Schluck an bemerkt man seine lebendige Säure, seine mineralische Textur und das Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe. In der Nase zeigt er Aromen von reifen weißen Früchten, Anklänge von gelben Pflaumen und einen Hintergrund von frischen Kräutern, die an die Landschaft nach dem Regen erinnern.
Am Gaumen ist er wie eine Welle gut integrierter Aromen: üppig, mit einer eleganten Struktur, ohne jedoch den Funken der Lebendigkeit zu verlieren. Der Abgang ist lang, mit einem leicht salzigen Nachgeschmack, der das Gefühl hinterlässt, noch einen Schluck trinken zu wollen.
Der Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo ist ein Wein, der dazu einlädt, ihn in aller Ruhe zu genießen, zusammen mit einem guten Fischgericht, einem milden Reisgericht oder sogar einem Oktopus nach galicischer Art. Aber, ehrlich gesagt, kann er auch allein, an einem ruhigen Abend, mit guten Gesprächen, genossen werden.
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Flaschen | Preis | Ab 280,39₣* |
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1-6 | 9,46₣ | 0,00₣ (-9,46₣) |
7-12 | 12,31₣ | 0,00₣ (-12,31₣) |
13-18 | 15,16₣ | 0,00₣ (-15,16₣) |
19-24 | 18,91₣ | 0,00₣ (-18,91₣) |
25-30 | 22,76₣ | 0,00₣ (-22,76₣) |
31-36 | 28,04₣ | 0,00₣ (-28,04₣) |
37-42 | 32,70₣ | 0,00₣ (-32,70₣) |
43-48 | 34,79₣ | 0,00₣ (-34,79₣) |
49-54 | 41,44₣ | 0,00₣ (-41,44₣) |
55-60 | 43,53₣ | 0,00₣ (-43,53₣) |
inklusive MwSt |