R. Pouillon Grande Vallée Extra Brut
51,56₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung in Demi-Muids und französischen Eichenfässern. Zugabe von 20 % Reserveweinen für eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestreifezeit von 18 bis 24 Monaten und einer Dosage von 2 g/l (Extra Brut).
Beschreibung
R. Pouillon Grande Vallée Extra Brut ist ein Champagner, der sich durch seinen emblematischen und zugänglichen Charakter auszeichnet und die regionale Vision der Champagne repräsentiert. Dieser Wein ist eine Synthese der Philosophie des Winzers von Mareuil in Bezug auf Weinbau und Weinbereitung und spiegelt den Geist von Fabrice Pouillon wider.
Weinherstellung
R. Pouillon Grande Vallée Extra Brut ist ein Verschnitt aus Weinen des aktuellen und des vorherigen Jahrgangs. Er besteht zu 65% aus Pinot Noir, zu 15% aus Chardonnay und zu 20% aus Meunier, die aus den Terroirs Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay und Festigny stammen. Die Weinbereitung erfolgt in Fässern und kleinen Bottichen, der Ausbau der Reserveweine in französischen Eichenfässern und Foudres. Dieser Champagner verbringt 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er auf den Markt kommt. Die Produktion liegt je nach Jahrgang zwischen 25.000 und 35.000 Flaschen. Beim Versand wird er mit einem Zuckergehalt von 2 g/L (Extra Brut) dosiert.
Geschmack
R. Pouillon Grande Vallée Extra Brut zeichnet sich durch ein komplexes und attraktives Aromaprofil aus. In der Nase entfalten sich Noten von Akazie, Brot, Honig, Quitte, kandierter Birne und Trockenfrüchten, die eine ungewöhnliche Gourmandise offenbaren. Am Gaumen ist der Champagner seidig und ausgewogen, mit einer perfekt kontrollierten Säure. Aromen von gelben Früchten und Mandeln vervollständigen einen subtilen, honigartigen Abgang.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,79₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,79₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,20₣ | 0,00₣ (-41,20₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
