San Román Prima 2021
12,34₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
San Román Bodegas y Viñedos
Toro
Verfügbar in 5 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der saftige, primäre und junge Rotwein 2021 Prima wurde aus 85 Tinta de Toro gekeltert, die mit 15 Garnacha und anderen Rebsorten gemildert wurden. Das Ergebnis ist ein frischer, blumiger und aromatischer Wein, der nicht schüchtern ist und mit einem Alkoholgehalt von 14,5 und einem pH-Wert von 3,6 auf die Waage kommt. Er stammt von jüngeren Rebstöcken, deren Trauben entrappt mit einheimischen Hefen in Edelstahl unter Umpumpen vergoren wurden. Er reifte 14 Monate lang in französischen Eichenfässern und Foudres. 160.000 produzierte Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Wenn es einen Wein gibt, der die Seele von Toro mit einer modernen und zugänglichen Note verkörpert, dann ist es der San Román Prima. Ein Rotwein, der sich ohne große Kunstfertigkeit mit einer unwiderstehlichen Ausdruckskraft ins Glas schleicht. Er wird von Bodegas y Viñedos San Román hergestellt, einem Weingut, das den Weinberg als Erbe versteht und ihn mit fast ehrfürchtigem Respekt bearbeitet.
Hinter seinem eleganten, fließenden Geschmack stehen 85 % Tinta de Toro - die wichtigste Rebsorte des Gebiets - und 15 % Garnacha, die ihm einen Hauch von Frische und Rundheit verleihen. Die Rebstöcke, die zwischen 10 und 50 Jahre alt sind, wurzeln in sandigen Böden mit Lehm im Untergrund, ein Detail, das ihm Struktur und diesen verführerischen mineralischen Charakter verleiht.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des San Román Prima ist so natürlich wie seine Essenz. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen vergoren, ohne Eile, damit der Wein seinen eigenen Weg findet. Anschließend wird er 14 Monate lang in französischen Eichenfässern und Foudres ausgebaut, eine Zeit, die ihm Eleganz verleiht, ohne seine fruchtige Identität zu verschleiern.
Probieren Sie
Das erste, was beim San Román Prima in die Nase steigt, ist die lebhafte Kirsche, gefolgt von einer blumigen Brise, die ihn unwiderstehlich frisch macht. Am Gaumen fließt dann alles mit einer umhüllenden Sanftheit. Es gibt keine Ecken und Kanten, keine Übertreibungen. Nur Saftigkeit, geschliffene Tannine und ein tadelloses Gleichgewicht. Mit 14,5 % Alkohol fühlt sich der San Román Prima kraftvoll, aber nie schwer an. Er gehört zu den Rotweinen, die man in aller Ruhe genießen oder zu einem lebhaften Abendessen reichen kann.
Ein Wein, der spricht, ohne zu schreien, der verführt, ohne aufdringlich zu sein. Und der vor allem Lust auf ein weiteres Glas macht.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,80₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,80₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,21₣ | 0,00₣ (-41,21₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
