Pierre Péters Brut Rosé for Albane
£58,17 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Subtile Anklänge von roten Johannisbeeren und Rhabarber, Chinin, Geranien und Selleriesamen vereinen sich in der Nase und am Gaumen von Peters' NV Brut Rose for Albane Disg. mit Apfel, Zitrone und Kreide, die eher vorhersehbar sind. 3 2013, eine Cuvée auf der Basis des Jahrgangs 2010, bestehend aus 60 reinen Le Mesnil Chardonnay und 40 Chardonnay, der mit Pinot Meunier vom linken Marne-Ufer zusammen vergoren wurde. Die Theorie und, so Peters, seine Erfahrung, die hinter diesem Ansatz steht, ist, dass ein voll vergorener, erstklassiger Chardonnay von der Cote des Blancs sich nicht wirklich gut mit einem fertigen Rotwein, sei es aus Pinot oder Meunier, vermählt. Frische rote Himbeeren und Äpfel, umhüllt von Heliotrop und Hibiskus, dominieren die Nase und den saftigen, geschliffenen Gaumen. Dezent bittere, säuerliche und scharfe Kräuterelemente beleben, während die Salinität für Speichelfluss in einem saftigen und anhaltenden Abgang sorgt, dessen sieben Gramm Restzucker dezent unterstützend wirken und mit äußerster Klarheit einhergehen. Es gibt zahlreiche sehr originelle Variationen von Champagne-Rosé, die von Winzern von der Cote des Blancs stammen, die selbst nur (oder fast ausschließlich) Chardonnay anbauen; aber dieser gehört sicherlich zu den interessanteren und köstlicheren. Ich würde nicht zögern, die Flaschen 2-3 Jahre lang zu begleiten.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Zugabe von Pinot Meunier. Vor dem Degorgieren mindestens 24 Monate in der Flasche gereift.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £251,99*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £251,99* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £0,00 (-£8,50) |
| 7-12 | £11,06 | £0,00 (-£11,06) |
| 13-18 | £13,62 | £0,00 (-£13,62) |
| 19-24 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 25-30 | £20,46 | £0,00 (-£20,46) |
| 31-36 | £25,20 | £0,00 (-£25,20) |
| 37-42 | £29,38 | £0,00 (-£29,38) |
| 43-48 | £31,26 | £0,00 (-£31,26) |
| 49-54 | £37,24 | £0,00 (-£37,24) |
| 55-60 | £39,12 | £0,00 (-£39,12) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
