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Muchada-Léclapart Elixir 2023

Name: Muchada-Léclapart Elixir 2023
Brand: Weingut Muchada Léclapart
Price: 40.8 CHF
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

40,80₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

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Muchada Léclapart
Vino de España

Weitere Jahrgänge: 2024, 2022

Verfügbar in 3 Tagen

Parker Punkte: 94

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2023 Élixir wurde mit Moscatel de Chipiona auf sandigen Böden der Parzelle El Camino in Pago Abulagar in Chipiona erzeugt, die in der Vergangenheit mit Palomino verschnitten wurde, aber seit dem ertragsarmen Jahr 2019 haben sie 100 Moscatel verwendet und haben so weitergemacht. Für sie ist Moscatel mit Sand verbunden. Der Saft aus der Direktpressung wurde vergoren und reifte 11 Monate lang in gut gelagerten, neutralen französischen Eichenfässern mit vollem Bodensatz. Er hat ein attraktives und schön parfümiertes Bouquet, das auf subtile Weise an Moscatel erinnert, mit Noten von Orangenschalen und Pfirsich anstelle von scharfen, jasminartigen Aromen, sowie minzigen und balsamischen Anklängen. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %, einen pH-Wert von 3,86 und einen Säuregehalt von 4,24 g. Am Gaumen ist er rund und hat einen eleganten und subtilen Geschmack, der durch die Nähe zum Meer und die sandigen Böden verfeinert wird, was ihm eine salzige Note verleiht, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Er wächst einem ans Herz. 2.650 Flaschen wurden im Juli 2024 abgefüllt.

Merkmale

Alkohol

12.8%

Rebsorten

Palomino Fino, Moscatel

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung und Reifung für 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.

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