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M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2010

Name: M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2010
Brand: Weingut M. Chapoutier
Price: 567.93 CHF
Availability: InStock
Rating: 100 (1 reviews)

567,93₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

M. Chapoutier
Hermitage

Weitere Jahrgänge: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2016, 2014, 2009

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Ermitage l'Ermite 2010 (454 Kisten produziert) ist ein weiterer perfekter Wein. Ganz anders als der Le Pavillon ist der l'Ermite immer etwas strenger. Er stammt von einer 7,5 Hektar großen Parzelle mit sandigen Granitböden auf dem Gipfel des Hermitage-Hügels, die sowohl rote als auch weiße Ermitages hervorbringt, was in dieser kleinen Appellation eher ungewöhnlich ist. Der purpurschwarze 2010er l'Ermite zeigt eine dichte, eher mineralisch geprägte Aromatik mit Anklängen an blaue und schwarze Früchte, Holzkohle, Steak-Tartar und einer unverkennbaren floralen Note. Dieser vollmundige, strenge und tanninhaltige Wein zeigt ein außergewöhnliches Gewicht, einen tiefen Eindruck am Gaumen und eine große Reinheit. Er verkörpert die konzentrierte Essenz einer besonderen Lage und der Syrah-Traube, die in dieser magischen Appellation angebaut wird. Vergessen Sie ihn für 10-15 Jahre, möglicherweise zwei Jahrzehnte, und trinken Sie ihn in den folgenden 50-75 Jahren.

Merkmale

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Syrah

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Zwischen 8 und 20 Monaten in neuen und zweijährigen Eichenfässern gereift.

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