Esencia Rural Pampaneo Ancestral 2023
11,20€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Verfügbar in 2 Tagen
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 4ºC und 6ºC
Ausbau
Vor dem Degorgieren für 7 Monate in der Flasche gereift. Wird ohne Degorgieren vermarktet.
Beschreibung
Der Pampaneo Ancestral der Weinkellerei Esencia Rural ist ein natürlicher Schaumwein aus der Rebsorte Airén, die in den warmen Weinbergen der Iberischen Halbinsel angebaut wird.
Die Früchte stammen von sehr alten Rebstöcken, die in sandig-kalkhaltige Böden gepflanzt wurden, wobei handwerkliche Techniken und Methoden angewandt werden, die den spontanen Ausdruck der Früchte gewährleisten.
In diesen Weinbergen werden keine Bewässerungssysteme, mechanische Verfahren oder chemische Behandlungen eingesetzt, die den Geschmack der Trauben verändern könnten. Die Philosophie dieser Weinkellerei konzentriert sich auf die Verwendung von organischen Elementen, handwerklichen Techniken und umweltfreundlichen Methoden.
Ausarbeitung
Der Pampaneo Ancestral-Wein der Weinkellerei Esencia Rural wird aus der Ernte von Airén-Trauben gewonnen, die mit traditionellen Techniken behandelt werden, die einen minimalen Eingriff gewährleisten.
Die Trauben werden vollständig entrappt und mazeriert, bis sie die ideale Dichte für das Abbeeren erreichen. Bei diesem Wein werden die Trauben nicht gepresst, sondern es wird nur der Saft aus dem Trester gewonnen.
Nach der Gewinnung der Flüssigkeit erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen ohne Degorgieren, und der Wein wird anschließend 6 Monate lang auf der Feinhefe gelagert und in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Pampaneo Ancestral ist ein Schaumwein mit feinperliger Textur, frischem Fruchtaroma und krautigen Noten. Er hat einen flüchtigen Säuregehalt, derbeim Verkosten Frische und Leichtigkeit vermittelt.
Ein frischer und knackiger Wein
Die Frische dieses Weins geht eine perfekte Verbindung mit der sprudelnden Textur ein und macht ihn zu einem leichten und subtilen Wein. Er ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, weißem Fisch und Aperitifs.
Haben Sie den Sekt von Bodega Esencia Rural schon probiert? Verraten Sie uns, was Sie dazu trinken möchten!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
