César Márquez Pico Ferreira 2022
34,98₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Pico Ferreira 2022 stammt von alten, nach Nordosten ausgerichteten Rebstöcken in der Gemeinde Corullón auf flachen Schieferböden, die kleine Trauben liefern. Jede der drei Parzellen wurde separat mit ihren eigenen Hefen vergoren, mit 25 vollen Trauben und 45 Tagen Mazeration, und der Wein reifte ein Jahr lang in einer Kombination aus 500- und 600-Liter-Eichenfässern. Er ist offen, ausdrucksstark und saftig, jung und fruchtbetont, aber auch komplex und tiefgründig, mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,3 %, der durch einen pH-Wert von 3,67 und einen Säuregehalt von 4,99 g ausgeglichen wird. Er ist harmonisch, elegant und ernsthaft, mit Tiefe und Komplexität. 1.908 Flaschen wurden im Januar 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in offenen französischen Eichenfässern. Malolaktische Gärung in 500-Liter-Demi-Muids. 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
César Márquez präsentiert den unglaublichen Wein Pico Ferreira. Sein Schöpfer stammt aus einer Familie, die sich seit vielen Jahren dem Weinbau verschrieben hat. Sein Onkel, der Winzer Rául Pérez, wurde zweimal als bester Winzer der Welt ausgezeichnet, und von ihm hat César Márquez vieles gelernt, was er weiß.
Seine Weine werden nach traditionellen Methoden hergestellt, denn César Márquez glaubt an eine biologische und umweltfreundliche Landwirtschaft und an eine Arbeit in der Kellerei mit minimalen Eingriffen.
Weinherstellung
Der Wein César Márquez Pico Ferreira wird aus verschiedenen Rebsorten hergestellt, hauptsächlich aus Mencía-Reben, die auf Schiefer- und Lehmböden in einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Da die Wurzeln das Gestein nicht gut durchdringen, sind die Trauben in der Regel kleiner als üblich.
Die Trauben werden von Hand geerntet und die ganzen Trauben werden mit einheimischen Hefen in offenen Fässern in der Kellerei vergoren. Die Reifung dauert ein Jahr und erfolgt in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Probieren Sie
Ein kirschroter Wein mit leichten Veilchennoten. Er ist ein komplexer, harmonischer und ausdrucksstarker Wein mit einem blumigen und eleganten Aroma. Er schmeckt nach reifen roten Früchten, sowie nach Röst-, Mineral- und Reifungsnoten.
Der César Márquez Pico Ferreira ist ein frischer, subtiler und einhüllender Wein. Er hat feine Tannine, einen guten Säuregehalt, eine gewisse Rustikalität und einen langen Abgang.
Ein sehr harmonischer und ausdrucksstarker Wein.
Viele sind der Meinung, dass der beste Rotwein der Kellerei César Márquez der Pico Ferreira ist. Es handelt sich um einen sehr harmonischen und ausdrucksstarken Rotwein, der perfekt zu Wild, rotem und weißem Fleisch, Nudelkäse, Wurst und Pilzen passt.
Wir laden Sie ein, diesen Wein mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu probieren. Wir sind sicher, dass Sie viel Spaß haben werden und Ihre Gäste werden es Ihnen danken, dass sie diesen großartigen Rotwein probieren durften, also erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,82₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,82₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,08₣ | 0,00₣ (-15,08₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,64₣ | 0,00₣ (-22,64₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,21₣ | 0,00₣ (-41,21₣) |
| 55-60 | 43,29₣ | 0,00₣ (-43,29₣) |
| inklusive MwSt | ||
