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Castell d'Encus Thalarn 2018

Name: Castell d'Encus Thalarn 2018
Brand: Weingut Castell d'Encus
Price: 37.17 CHF
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

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Castell d'Encus
Costers del Segre

Weitere Jahrgänge: 2017

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Parker Punkte: 94

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Thalarn 2018 ist nach dem Dorf benannt, aus dem er stammt. Die Syrah-Reben wurden 2003 auf kalkhaltigen Böden in 850 bis 1.000 Metern Höhe gepflanzt. Er wurde mit einheimischen Hefen in Edelstahl, Eichenfässern und alten Steinbecken im Freien vergoren und reifte 12 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von weiteren drei Monaten in größeren Eichenfässern und dann etwa drei Jahre lang in der Flasche. Er ist aromatisch, saftig, rauchig und sortentypisch, mit mäßigem Reifegrad bei 13,23 Alkohol und guter Frische und Ausgewogenheit. Im Gegensatz zu dem, was man denken könnte, ist der Wein nicht eichenhaltig; die Eiche ist gut integriert und mit der Frucht verbunden. Er entwickelt sich langsam und braucht Zeit, um seine Aromen von reifen Beeren und Gestrüpp zu entfalten. Er ist kraftvoll, aber ausgewogen, mit reichhaltigen, feinkörnigen Tanninen und einem trockenen, langen Abgang. 9.900 Flaschen und 100 Magnumflaschen wurden im Januar 2020 abgefüllt.

Merkmale

Alkohol

13.0%

Rebsorten

Syrah

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Vergoren in Holztanks und Steinbottichen. Malolaktische Gärung im Barrique.

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