Alión 2021
92,01₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos Alión
Ribera del Duero
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Robert Parker's Wine Advocate
Der 2025er Jahrgang ist der 2021er Alión, ein denkwürdiger Jahrgang, einer der besten der letzten Zeit. das Jahr 2021 war in jeder Hinsicht entspannt und lehrbuchmäßig, mit Schnee zu Beginn des Jahres, einem milden Frühling, der nur durch Frost in Pesquera gestört wurde, der andere Dörfer nicht beeinträchtigte, und einem relativ kühlen Sommer, der die Dinge verlangsamte, und die Trauben reiften ohne Regen nach September zur Perfektion. Es wurden Trauben aus 13 verschiedenen Dörfern der Ribera del Duero verwendet, die insgesamt 130 Hektar umfassen. Die Trauben wurden 24 Stunden lang gekühlt und nach der Entrappung in Eichen- und Edelstahltanks gefüllt, wo sie fünf Tage lang kalt eingeweicht wurden und dann eine native Gärung durch ein Pied de Cuve durchliefen. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %, einen pH-Wert von 3,81 und einen Säuregehalt von 4,8 Gramm (Weinsäure). Er ist sehr frisch und fruchtbetont, mit der Ausgewogenheit und Eleganz des kühleren Jahres, und er ist ein wenig streng, mit sehr eleganten und polierten Tanninen und einer anderen Qualität, wenn die Trauben langsam reifen. Sie glauben, dass der 2024er das Potenzial hat, wie der 2021er zu sein, nachdem die Jahrgänge 2022 und 2023 sehr viel schwieriger waren. Es handelt sich um eine große Produktion von 244.244 Flaschen, 7.075 Magnums und einigen größeren Formaten. Er wurde im Juni 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
14 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Alión der renommierten Weinkellerei Vega Sicilia ist eine Kreation, die Tradition und Moderne in Ribera del Duero verbindet. In der unabhängigen Kellerei Alión, die 1992 von der Familie Álvarez gegründet wurde, wurde dieser Wein konzipiert, um die Essenz der großen Rotweine der Region mit einem modernen Ansatz einzufangen. Der Alión besteht zu 100 % aus Tinto Fino, einer Rebsorte, die auch als Tempranillo bekannt ist. Die Rebstöcke sind etwa 40 Jahre alt und bieten eine konzentrierte und nuancierte Frucht.
Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel in den Gebieten von Padilla de Duero, Valbuena de Duero und Pesquera de Duero, was ein Mikroklima begünstigt, das eine optimale Reifung ermöglicht. Die Böden dieser Parzellen sind tiefgründig und gut durchlässig, mit einer Mischung aus grobem und feinem Material sowie Quarzitkies, der vom Fluss Duero abgelagert wurde, was dem Wein eine mineralische Komplexität verleiht.
Weinherstellung
Die Weinlese beginnt Mitte September und dauert bis Anfang Oktober. Die Trauben werden von Hand in kleinen 12-kg-Kisten geerntet, um die Integrität der Trauben zu schützen.
Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Holzbottichen, die eine kontrollierte und vollständige Extraktion der Polyphenole ermöglichen, die für die intensive Farbe und die feste Struktur verantwortlich sind. Die Reifung erfolgt mit großer Sorgfalt: Der Alión verbringt zwischen 12 und 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern aus den renommierten Küfereien von Bordeaux sowie 4 % in amerikanischer Eiche, was für weiche und seidige Noten am Gaumen sorgt. Die Verwendung von Zementtanks in einem Teil des Prozesses trägt zu einer größeren Vertikalität und Frische des Weines bei. Anschließend wird der Wein im Mai in Flaschen abgefüllt und ruht dann mindestens 15 Monate lang in der Flasche, wobei sich die fruchtigen Aromen und die Nuancen des Ausbaus perfekt integrieren.
Probieren Sie
Am Gaumen zeichnet sich der Alión durch seine Eleganz und Struktur aus, mit einer umhüllenden Textur und subtilen Tanninen, die sich durch ihre Ausgewogenheit und Frische auszeichnen. Sein Aromaprofil ist komplex, mit Nuancen von würzigen und reifen roten Früchten, begleitet von subtilen balsamischen und mineralischen Noten, die die Tiefe seiner Böden und seines Terroirs widerspiegeln. Der Abgang ist lang, anhaltend und hinterlässt am Gaumen einen Eindruck von Raffinesse und Tiefe.
Der Alión spiegelt nicht nur die Qualität und den unverwechselbaren Charakter der Ribera del Duero wider, sondern ist auch ein Zeichen für das unermüdliche Streben der Weinkellerei Alión, Weine von moderner Komplexität und Lagerfähigkeit zu erzeugen.
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| Flaschen | Preis | Ab 278,79₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,20₣ | 0,00₣ (-41,20₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||