Ve d'Avior Son Llebre 2023
18,26€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, 30 % Stammwürze in Edelstahltanks und Amphoren und 30/40 Tage Mazeration nach der Gärung. Reifung für 5 Monate in Amphoren und gebrauchten Eichenfässern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Ve d'Avior Son Llebre ist ein Weißwein, der zu 80 % aus Giró Ros-Trauben und zu 20 % aus Malvasía besteht. Es ist ein Wein mit geringem Alkoholgehalt und minimalen Eingriffen, was die Feinheit seiner Struktur bei jedem Schluck verdeutlicht.
Er gehört zu den flüssigen Weinen der Weinkellerei Ve d'Avior, bringt aber gleichzeitig die verarbeiteten Früchte deutlich zum Ausdruck, da sie mit handwerklichen Techniken verarbeitet werden.
Er wird als Weißwein der Spitzenklasse eingestuft, da er in seinem Geschmack und seiner Textur einzigartig ist und dem Verkoster ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.
Ausarbeitung
Die Herstellung des Weins Ve d'Avior Son Llebre ist das Ergebnis der Verarbeitung von Giró Ros- und Malvasia-Trauben, die auf lehmigen Böden angebaut werden, die weitgehend seinen besonderen Geschmack bestimmen.
Wenn die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand geerntet, wobei darauf geachtet wird, die Natürlichkeit des Prozesses zu respektieren.
Nach der Gewinnung des Mostes erfolgt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahlfässern. Der Ausbau erfolgt 4 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Ve d'Avior Son Llebre ist ein Wein mit fruchtigen Tönen und sehr akzentuierten würzigen Noten. Obwohl er leicht im Geschmack ist, ist die Mineralität seines Aromas am Gaumen spürbar.
Ein eleganter und frischer Wein
Der Ve d'Avior Son Llebre ist ein Beispiel für einen Wein, der trotz seiner Einstufung als leichter Weißwein in seiner Struktur und seinem Geschmack Eleganz ausstrahlt. Dieser Wein ist eine hervorragende Alternative zu weißem Fisch.
Haben Sie schon einmal einen Weißwein dieser Kategorie gekostet? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen mit der Kombination und Verkostung!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
