Ultreia Mencía 2019
16,20€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo
Weitere: 2018 Magnum
3 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 30.03.2023
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2019er Ultreia stammt größtenteils aus der Ponferrada-Zone auf Schieferböden und wird mit langer Mazeration und Flor in der Reifung hergestellt. Der Wein hat ein erdiges Profil, er ist also ganz anders, erdig und nussig, mit dunkleren Aromen, die ich oft bei Schieferweinen finde. Er hat Noten von Eisen und Jod, Sojasauce und etwas Salziges. Es wurden etwa 5.000 Flaschen produziert. Der 2020er war noch im Fass, denn er reifte neun Monate lang mit den Schalen in Eichenfässern!
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Beschreibung
Ultreia Mencía ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Mencía-Trauben von der Weinkellerei Raúl Pérez und den Weinbergen in der DO Bierzo hergestellt wird.
Die Trauben stammen von alten Weinbergen in Valtuille de Abajo und Salas de los Barrios.
Die Weinberge sind auf Böden mit überwiegend lehmhaltigen und in geringerem Maße steinigen und sandigen Böden angepflanzt.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben teilweise von den Stielen getrennt und eine sehr lange Mazeration von etwa 60-90 Tagen durchgeführt, ohne Temperaturkontrolle und mit wenig Extraktionsarbeit. Nach der Vinifizierung wird der Wein 12 Monate lang in 2- und 3-jährigen französischen Eichenfässern ausgebaut. Am Ende wird dieser Wein weder gefiltert noch für die Abfüllung geklärt.
Geschmack
Ultreia Mencía steht für Finesse, Eleganz und hohe Komplexität. Er zeichnet sich durch seine blumigen und fruchtigen Aromen, seine würzigen und mineralischen Noten aus. Er zeichnet sich durch seine gute Säure aus, mit Tanninen, die gut präsent sind, ohne aggressiv zu sein, und er ist leicht zu trinken.
Ein Rotwein, der den Ort widerspiegelt, aus dem er stammt.
Das Wort ultreia ist lateinischen Ursprungs. So haben sich die Pilger auf dem Jakobsweg gegrüßt, und das bedeutet "vorwärts". Dies ist der Ursprung einer der beliebtesten und am meisten geschätzten Weinkollektionen der Bodega Raúl Pérez, zu der auch dieser ausgezeichnete Wein gehört.
Ultreia Mencía ist ein Wein von großer Reinheit, der von dem renommierten Önologen und Weinbauern Raúl Pérez hergestellt wird und die Rebsorte Mencía aus Bierzo getreu repräsentiert.
Auf gastronomischer Ebene ist er der perfekte Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und Wurstwaren.
Und Sie, haben Sie diesen fantastischen Weißwein aus der Weinkellerei Raúl Pérez und den Weinbergen in der D.O. Bierzo schon probiert? Hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 12,75€ | 0,00€ (-12,75€) |
| 7-12 | 16,70€ | 0,00€ (-16,70€) |
| 13-18 | 20,95€ | 0,00€ (-20,95€) |
| 19-24 | 27,80€ | 0,00€ (-27,80€) |
| 25-30 | 33,70€ | 0,00€ (-33,70€) |
| 31-36 | 39,90€ | 0,00€ (-39,90€) |
| 37-42 | 46,20€ | 0,00€ (-46,20€) |
| 43-48 | 48,90€ | 0,00€ (-48,90€) |
| 49-54 | 53,20€ | 0,00€ (-53,20€) |
| 55-60 | 58,00€ | 0,00€ (-58,00€) |
| inklusive MwSt | ||
