Sentits Negres 2017
18,76€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Sentits Negres ist ein gereifter Rotwein, der ausschließlich aus Garnacha Tinta-Trauben von der Weinkellerei Bodegas Puiggròs unter der Herkunftsbezeichnung DO Catalunya hergestellt wird.
Die Trauben für diesen Wein stammen von alten, über 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel stehen, was dem Terroir außergewöhnliche Eigenschaften verleiht.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 28 bis 32 °C, wobei die Maischegärung und das Abstechen 23 Tage lang dauern.
Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Filterung, was sich von Anfang bis Ende auszeichnet und zu internationalen Auszeichnungen und Anerkennungen führt.
Geschmack
Der Sentits Negres ist ein Wein mit blumigen und fruchtigen Aromen und exquisiten würzigen Noten. Am Gaumen ist er strukturiert und seidig, aber auch komplex und tiefgründig.
Die reifen Tannine machen ihn unschlagbar, während die Säure ihn ausbalanciert und sehr lebendig hält. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Ein ruhiger, intensiver, fruchtiger und saftiger Wein.
Der Sentits Negres ist ein Rotwein der Weinkellerei Bodegas Puiggròs, der aus einem Terroir mit besonderen Eigenschaften stammt, die die verschiedenen Rebsorten kennzeichnen und alle Besonderheiten der Umgebung widerspiegeln, in der er wächst.
Im gastronomischen Bereich eignet sich dieser Wein perfekt für ein Geschäftsessen und passt vor allem zu Wild, Pasta mit Trüffel und Parmesan, rotem Fleisch und Käse mit aromatischen Kräutern, unter anderem.
Und Sie, haben Sie diesen aromatischen Süßwein von Bodegas Puiggròs schon probiert? Erzählen Sie uns davon!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
