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Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2023

13,69₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid

Parker Punkte: 91
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2023 wurde aus einem Verschnitt von mehrheitlich Albillo Real mit 25 bis 30 Viura oder Macabeo von alten Rebstöcken auf zersetzten Granitböden hergestellt. Er wurde mit einheimischen Hefen vergoren, der Albillo in 500-Liter-Fässern und der Viura in einem 2.000-Liter-Foudre, und in diesen 500-Liter-Eichenfässern und dem 2.000-Liter-Foudre ausgebaut. In der Nase ist er seriös und leicht schüchtern, mit subtilen Aromen von Akazienblüten, weißen Früchten und einem Hauch von Blütenstaub. Am Gaumen ist er ausgewogen und trocken, mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13, einem niedrigen pH-Wert von 3,19 und einem Säuregehalt von 5,29 Gramm, was ihm eine sehr gute Frische verleiht. 6.000 produzierte Flaschen. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt.

Merkmale

Beschreibung

Der Navaherreros Blanco de Bernabeleva ist ein exquisiter Vertreter der Weißweine aus der Region Madrid, Spanien. Dieser von Bernabeleva hergestellte Weißwein zeichnet sich durch eine Mischung aus zwei in der Region vorherrschenden Rebsorten aus: Albillo, die 70 % der Mischung ausmacht und von ca. 90 Jahre alten Weinbergen auf den granitischen und sandigen Böden von Cantocuerdas stammt, und Macabeo, der die restlichen 30 % ausmacht und von jüngeren Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren stammt. Beide Rebsorten werden von Hand geerntet, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten.

Weinherstellung

Nach der Ernte werden beide Rebsorten mit der Haut in Berührung gebracht, bevor sie mit einheimischen Hefen vergoren werden. Diese Gärung erfolgt in einer Kombination aus Edelstahl und großen französischen und österreichischen Eichenfässern. Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe gelagert, was ihm eine weiche, seidige Textur verleiht. Der Navaherreros Blanco wird weder gefiltert noch stabilisiert, so dass er seine Essenz und seinen authentischen Charakter bewahren kann.

Probieren Sie

Der Navaherreros Blanco de Bernabeleva ist ein Wein, der alle, die ihn probieren, überrascht und erfreut. In der Nase ist er elegant und duftend, mit überwiegend trockenen, blumigen Noten, begleitet von einem leichten Hauch von Kohlenwasserstoff und Oxidationsmitteln. Diese aromatischen Eigenschaften werden durch einen vollen und bitteren, aber nicht schweren Gaumen ergänzt. Im Mund finden sich Aromen von frischem Steinobst, Wildkräutern und eine salzige, mineralische Note, die den Reichtum des Terroirs, aus dem er stammt, widerspiegeln. Die Kombination aus Macabeo und Albillo ergibt einen ausgewogenen Wein mit einer Intensität und Komplexität, die den Namen der Region Madrid in der Weinwelt weithin bekannt macht.

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1-6 9,43₣ 0,00₣ (-9,43₣)
7-12 12,27₣ 0,00₣ (-12,27₣)
13-18 15,11₣ 0,00₣ (-15,11₣)
19-24 18,85₣ 0,00₣ (-18,85₣)
25-30 22,69₣ 0,00₣ (-22,69₣)
31-36 27,94₣ 0,00₣ (-27,94₣)
37-42 32,59₣ 0,00₣ (-32,59₣)
43-48 34,67₣ 0,00₣ (-34,67₣)
49-54 41,30₣ 0,00₣ (-41,30₣)
55-60 43,38₣ 0,00₣ (-43,38₣)
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