Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir 2022
£69,19 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Pinot Noir Sonoma Coast bietet großzügige Aromen von wilden Beeren und Akzente von Wald und Pflanzenwelt. Der leichte Gaumen hat einen nuancierten Fruchtkern, der von seidigen Tanninen und einer köstlichen Säure umrahmt wird, und einen langen Abgang mit einem Hauch von neuer Eichenwürze.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
11 Monate in französischen Eichenfässern (55% neu) gereift.
Beschreibung
Der Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir entstand aus der Vision einer entschlossenen Önologin, die schon früh erkannte, dass der Pinot Noir der Sonoma Coast Tiefe, Frische und eine deutlich vom Meer geprägte Eleganz vereinen kann. Nachdem sie sich über Jahre hinweg in Kalifornien einen Namen gemacht hatte, gründete Merry Edwards ihr Projekt mit einer ganz klaren Idee: Weine zu keltern, die dem Weinberg treu bleiben, mit Respekt vor dem Boden und durch nachhaltigen Weinbau, der es ermöglicht, jede Nuance der Landschaft zum Ausdruck zu bringen. Dieser Wein, der zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert wird, verkörpert diese Philosophie. Er stammt aus der Sonoma Coast AVA, einer Region, die durch die Nähe zum Pazifik, anhaltenden Nebel und moderate Temperaturen geprägt ist, die die Reifung verlängern. Die vielfältigen Böden und das kühle Klima verleihen dem Wein eine lebendige, präzise und zutiefst gastronomische Persönlichkeit.
Herstellung
Die Herstellung des Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir beginnt mit der Handlese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Trauben werden vollständig entrappt, wobei die Beeren ganz belassen werden, um die aromatische Reinheit und Textur zu bewahren. Anschließend erfolgt eine siebentägige Kaltmazeration, die entscheidend ist, um Farbe, Duft und Finesse zu extrahieren, ohne das Profil des Weins zu verharzen. Die Gärung wird präzise gesteuert, um die Identität der Frucht zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein neun Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist. Schließlich wird er abgefüllt, wobei ein Gleichgewicht zwischen Struktur, Finesse und sortentypischem Ausdruck angestrebt wird.
Geschmack
Im Glas bietet der Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir ein verführerisches und raffiniertes Bouquet mit Noten von KirscheundWalderdbeere, umhüllt von zarten Anklängen von Vanille, Zedernholz, Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er zunächst seidig, zeigt aber sofort Spannkraft und Energie. Reife rote Früchte entfalten sich saftig, während eine frische Säure und eine Note von Blutorange für Schwung und Länge sorgen. Der Abgang ist klar, lang anhaltend und elegant, mit jener Ausgewogenheit zwischen Frucht, Frische und Textur, die einen großartigen kalifornischen Pinot Noir auszeichnet.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £254,97* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,60 | £0,00 (-£8,60) |
| 7-12 | £11,19 | £0,00 (-£11,19) |
| 13-18 | £13,79 | £0,00 (-£13,79) |
| 19-24 | £17,20 | £0,00 (-£17,20) |
| 25-30 | £20,70 | £0,00 (-£20,70) |
| 31-36 | £25,50 | £0,00 (-£25,50) |
| 37-42 | £29,73 | £0,00 (-£29,73) |
| 43-48 | £31,63 | £0,00 (-£31,63) |
| 49-54 | £37,68 | £0,00 (-£37,68) |
| 55-60 | £39,59 | £0,00 (-£39,59) |
| inklusive MwSt | ||
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