Les Vignes de L'Ange Vin Lumière des Sens 2022
£31,67 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Jean Pierre Robinot
Vin de France
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Ganztraubenernte ohne Abbeeren. Für 2 Jahre in Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Les Vignes de L'Ange Vin Lumière des Sens ist ein strohfarbener Weißwein mit einem besonderen Geschmack, der auf das Vorhandensein von seidigen Tanninen hinweist. Er wird aus der Verarbeitung einer autochthonen Rebsorte namens Pineau d'Aunis gewonnen, die für den Geschmack dieses Weins verantwortlich ist.
Es handelt sich um einen Wein, der mit speziellen Techniken hergestellt wird, die den natürlichen Geschmack der Frucht zur Geltung kommen lassen, und der der Philosophie der Önologen folgt, die das Weingut gegründet haben.
Weinherstellung
Der Les Vignes de L'Ange Vin Lumière des Sens ist ein reinsortiger Weißwein, der aus den Trauben des Pineau d'Aunis hergestellt wird. Diese Trauben werden zu 100 % handwerklich verarbeitet, um den natürlichen Ausdruck dieser Rebsorte zu erhalten.
Bei der Ernte werden die Früchte nicht entrappt, und nach dem Pressen wird der Most der Trauben einer spontanen Gärung unterzogen, bei der die einheimischen Hefen der Traube verwendet werden.
Nach dieser Phase wird der Wein 2 Jahre lang in Eichenfässern gelagert und dann in Flaschen abgefüllt, ohne dass er gefiltert, geklärt oder mit irgendeinem Sulfitzusatz versehen wird.
Geschmack
Der Les Vignes de L'Ange Vin Lumière des Sens ist ein frischer und fruchtiger Wein mit eigenartigen Aromen von roten und schwarzen Früchten, die von würzigen Noten begleitet werden. Im Geschmack werden Sie die Anwesenheit von seidigen Tanninen bemerken.
Ein aromatischer Wein
Der Wein Les Vignes de L'Ange Vin Lumière des Sens unterscheidet sich von anderen Weinen durch sein besonderes Aroma, das durch den Einfluss roter und schwarzer Früchte und die Behandlung der Trauben noch stärker betont wird. Er ist eine gute Wahl für die Verkostung mit blauem Fisch.
Haben Sie die Weißweine von Jean Pierre Robinot gekostet? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen mit der Kombination mit der Pineau d'Aunis-Traube!
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| Flaschen | Preis | Ab £250,76* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
| 31-36 | £25,08 | £0,00 (-£25,08) |
| 37-42 | £29,24 | £0,00 (-£29,24) |
| 43-48 | £31,11 | £0,00 (-£31,11) |
| 49-54 | £37,06 | £0,00 (-£37,06) |
| 55-60 | £38,93 | £0,00 (-£38,93) |
| inklusive MwSt | ||
