L'Ermot 2023
16,10€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Celler La Salada
Vino de España
Verfügbar in 1 Tagen
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Abgefüllt ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
L'Ermot ist ein Weißwein, der von der Kellerei Celler La Salada in der Region Katalonien ausschließlich aus Macabeo-Trauben hergestellt wird.
Die Weinberge, aus denen die Trauben für den L'Ermot stammen, wurden von Toni Carbos Großvater vor über 70 Jahren an einem nach Norden ausgerichteten Hang in Subirats angelegt.
Dieser Weinberg wurde auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt und weder mit Herbiziden noch mit Pestiziden behandelt, d. h. er wird auf ökologische Weise bewirtschaftet.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 10-kg-Kisten transportiert, wobei die Auswahl der Trauben im Weinberg erfolgt. In der Weinkellerei wird die Sorte Macabeo 24 Stunden lang sanft gepresst und in Edelstahltanks mit ihren spontanen Hefen vergoren. Anschließend wird er fünf Monate lang in Edelstahltanks ohne Schwefelzusatz auf der Feinhefe ausgebaut.
Alle Arbeiten in der Weinkellerei, einschließlich der Abfüllung, erfolgen ohne Schönung, ohne Filterung, ohne Zusatz von SO2 oder anderen Produkten und werden nach dem Mondkalender durchgeführt.
Geschmack
L'Ermot ist ein sortenreiner Macabeo aus einem einzigen Weinberg, der die Nase mit kräuterigen und fruchtigen Noten verführt. Am Gaumen ist er sehr frisch, diskret, sanft, mit einer ungemein verführerischen Einfachheit und mäßiger Säure. Ein tiefer, mineralischer und lebendiger Macabeo.
Ein leichter und knackiger Weißwein
Der L'Ermot ist ein einzigartig charmanter und lebendiger Wein aus der Kellerei Celler La Salada , der ein Gleichgewicht der Freude darstellt, das mit viel Erfahrung und gefühlvollem Wissen hergestellt wird.
Im gastronomischen Bereich eignet sich dieser Wein perfekt für ein Abendessen mit Freunden und ist der ideale Begleiter zu weißem Fisch, weißem Fleisch, geräuchertem Fisch, Reisgerichten und Sushi.
L'Ermot ist ein Weißwein, der ein sehr persönliches Projekt des Winzers Toni Carbo und seiner Frau darstellt, haben Sie ihn schon probiert!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
