Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2021
18,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Fässern aus französischer Eiche und Foudres. 6 Monate lang auf der Hefe gereift.
Beschreibung
Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica ist ein Weißwein, der von der Weinkellerei Domino de Tares in der DO Bierzo aus der einzigen Rebsorte Godello hergestellt wird.
Die Trauben für diesen in Fässern vergorenen Weißwein stammen von verschiedenen Weinbergen, die vor 60 Jahren gepflanzt wurden und auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel mit mäßiger Neigung in Kelchform angebaut werden.
Diese Weinberge sind auf Böden aus Ton, Kalk, Schiefer und Schiefergestein angepflanzt, die mit Schafsmist gedüngt werden.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, Traube für Traube, bei optimaler Reife. Nach der Ankunft in der Weinkellerei wird der Wein entrappt, ohne ihn zu quetschen, und mit eigener und zugesetzter Hefe vergoren.
Die malolaktische Gärung erfolgt zu 100 % in amerikanischen Fässern mit einem Abstich bei abnehmendem Mond. Die Reifung erfolgt 6 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und mindestens 3 weitere Monate in der Flasche.
Geschmack
Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica zeigt ein intensives und komplexes Kräuteraroma. Im Mund ist er dicht, mit einer frischen und ausgewogenen Säure, seidigen Tanninen und einem mineralischen Nachgeschmack.
Ein hervorragender Wein mit Alterungspotenzial.
Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica ist ein Weißwein, der das Potenzial und die Eigenheiten der Godello-Traube hervorhebt. Es ist ein Wein mit Persönlichkeit und außerordentlich gastronomisch, sehr zu empfehlen!
Er passt perfekt zu leichten und mittelschweren Gerichten wie Vorspeisen, Tapas, gebackenem Fisch, weißem Fleisch, gefüllten Nudeln und Risotto.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Wein der Weinkellerei Dominio de Tares schon probiert? Sie werden ihn lieben!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
