Wittmann Riesling Trocken 2021
£17,19 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Aus den steinigeren Böden Westhofens und der Zusammenstellung von 28 verschiedenen Bottichen ist der 2021 Riesling trocken Weingut Wittmann der ehemalige Gutswein, aber er ist bereits ein Wein, der mehr als nur ein Riesling-Genuss ist. Der weiß-gelb gefärbte Wein bietet eine klare und würzige, reine und mineralische Nase mit reifer, eleganter Frucht mit Kräuternuancen. Am Gaumen vollmundig, rund und strukturiert, ist er ein saftiger und doch reiner, salziger und finessenreicher, sehr anregender trockener Riesling mit zartem Zitronenbitter im Abgang, der im Nachhall einige reife Aromen von weißem Pfirsich offenbart. Dieser Wein wurde in großen Eichenfässern und Edelstahlbehältern (70-30) ausgebaut und lag fast sechs Monate lang auf der Vollhefe. Verkostung auf dem Weingut im August 2022. 11,5 % angegebener Alkohol. Schraubverschluss.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Der Wittmann Riesling Trocken ist ein authentischer Vertreter der Region Rheinhessen, bekannt für seine Eleganz und sein einzigartiges Gespür für die Region. Dieser Wein dient als Visitenkarte, die den Verkostern das Wesen und den unverwechselbaren Charakter der rheinhessischen Weine näher bringt. Die Trauben für den Wein stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und von Hand gepflegt werden. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Arbeit im Weinberg sind Weine, die sowohl in ihrer Jugend als auch im Alter außergewöhnlich gut mit den Speisen harmonieren.
Weinherstellung
Die hohe Qualität dieses Weins ist kein Zufall. Sie beginnt im Weinberg mit der Ertragsreduzierung, der manuellen Traubenauswahl und einer Reihe weiterer Maßnahmen wie der Biodynamik. In der Kellerei folgen auf die schonende Pressung die traditionellen Weinbereitungsmethoden. Die Weine werden hauptsächlich in traditionellen großen Fässern vergoren.
Probieren Sie
Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden von Westhofen, zeigt dieser Wein seinen maximalen Ausdruck. Er wird als kompromissloser Terroirwein mit salzigen, kräuterigen und eleganten Eigenschaften beschrieben. Seine gelbe Farbe und sein energiegeladener Charakter machen ihn zu einem reinen und authentischen Riesling. Der Geschmack ist mundfüllend, rund und strukturiert und bietet einen saftigen, aber reinen, trockenen Riesling mit einer zarten Zitronenbitterkeit im Abgang, die im Nachgeschmack einige reife Aromen von weißem Pfirsich enthüllt.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £258,05* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,70 | £0,00 (-£8,70) |
| 7-12 | £11,33 | £0,00 (-£11,33) |
| 13-18 | £13,95 | £0,00 (-£13,95) |
| 19-24 | £17,41 | £0,00 (-£17,41) |
| 25-30 | £20,95 | £0,00 (-£20,95) |
| 31-36 | £25,80 | £0,00 (-£25,80) |
| 37-42 | £30,09 | £0,00 (-£30,09) |
| 43-48 | £32,02 | £0,00 (-£32,02) |
| 49-54 | £38,14 | £0,00 (-£38,14) |
| 55-60 | £40,06 | £0,00 (-£40,06) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
