Luis Cañas Viñas Viejas 2022
13,85€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Beschreibung
Luis Cañas Viñas Viejas ist ein Weißwein, der in den Weinbergen der Weinkellerei Luis Cañas in der Region Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja) erzeugt wird. Es handelt sich um einen exquisiten Wein aus Malvasía-Trauben (90 %), die mit Viura (10 %) aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 57 Jahren ergänzt werden. [Link:Izadi+Weiß+Fermentiert+in+Barrica+2020].
Auf gastronomischer Ebene eignet sich dieser Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Hauptgerichten mit blauem und weißem Fisch, Meeresfrüchten, Paellas und allen Arten von Reisgerichten.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, und wenn sie in der Kellerei sind, findet eine doppelte Selektion von Trauben und Trauben auf dem Tisch statt.
Nach dem Pressen erfolgt die Gärung in französischen und amerikanischen Eichenfässern (225 bzw. 550 Liter Fassungsvermögen) bei kontrollierter Temperatur.
Der so gewonnene Wein ruht 5 Monate lang im Keller und wird bis zur Abfüllung in Flaschen periodisch umgeschüttet, um einen strukturierten und exquisiten Wein zu erhalten.
Geschmack
Dieser exquisite Weißwein ist frisch, subtil, mit feinen Noten von Kamille und leichten Anklängen von Anis, die an Fenchel erinnern. Außerdem ist er strukturiert, intensiv und hat einen ausgewogenen Säuregehalt.
Luis Cañas Reserva zeichnet sich durch seine Eleganz und die Präsenz sehr frischer fruchtiger Noten und blumiger Nuancen mit Anklängen an Wildkräuter aus.
Ein subtiler, angenehmer, eleganter und ausgewogener Wein.
Er wird aus Malvasía-Trauben hergestellt und mit Viura ergänzt. Die Trauben dieser Sorten sind viel kleiner und haben eine höhere Konzentration an Aroma- und Geschmacksnuancen als bei herkömmlichen Rebsorten.
Luis Cañas Viñas Viejas ist ein ausdrucksstarker, komplexer, eleganter und ausgewogener Wein mit einem gastronomischen und vielseitigen Profil.
Wir hoffen, dass es Ihnen genauso viel Spaß macht wie uns!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
