Foradori Morei 2021
37,83₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
8 Monate lang in Amphoren gereift.
Beschreibung
Der Wein Foradori Morei ist ein reiner und authentischer Ausdruck des Teroldego, einer roten Rebsorte, die im Trentino beheimatet ist. Dieser Wein stammt speziell aus der Parzelle "Morei", was im lokalen Dialekt "dunkel" bedeutet. Diese 2,5 Hektar große Parzelle befindet sich in Campo Rotaliano, einer Hochebene in der Nähe der Weinkellerei in den Ausläufern der Dolomiten. Die Rebstöcke wurden 1984 von Elisabetta Foradori mit der Guyot-Pflanzmethode aus Massenstecklingen gepflanzt.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Weins ist ein Spiegelbild der Hingabe und des Respekts für die Natur. Er wird nach zertifizierten biodynamischen Verfahren angebaut und die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und direkt in Tonamphoren (J. Padilla-Gefäße in Spanien) zur spontanen Gärung ohne Schwefel mit offenem Deckel gefüllt. Anschließend werden die Amphoren verschlossen und der Wein mazeriert 6-8 Monate lang. Schließlich wird er ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt, wobei nur eine geringe Dosis Schwefel hinzugefügt wird.
Verkostung
Der Foradori Morei ist ein junger Wein mit einer granatroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er intensive Aromen von Walderde, Leder und einer Mischung aus Kräutern. Mit der Zeit, wenn er im Glas belüftet wird, kommen Noten von schwarzen Früchten, ein Hauch von Bauernhof und blumige Nuancen zum Vorschein. Am Gaumen werden mehr schwarze Früchte und Lakritze wahrgenommen, begleitet von einer mittelstarken Säure und mittelstarken Tanninen. Obwohl er bereits jetzt genossen werden kann, insbesondere wenn er einige Stunden dekantiert wird, wird sich sein Potenzial in einigen Jahren voll entfalten und eine noch reichere und komplexere Entwicklung versprechen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,25₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 25-30 | 22,59₣ | 0,00₣ (-22,59₣) |
| 31-36 | 27,82₣ | 0,00₣ (-27,82₣) |
| 37-42 | 32,45₣ | 0,00₣ (-32,45₣) |
| 43-48 | 34,52₣ | 0,00₣ (-34,52₣) |
| 49-54 | 41,12₣ | 0,00₣ (-41,12₣) |
| 55-60 | 43,20₣ | 0,00₣ (-43,20₣) |
| inklusive MwSt | ||
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