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Alfredo Maestro A dos Tiempos 2022

15,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Alfredo Maestro
Vino de España

Verfügbar in 4 Tagen

15,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Merkmale

Beschreibung

Alfredo Maestro A dos Tiempos ist ein einzigartiger Rotwein aus Garnacha- und Tempranillo-Trauben, der von der Weinkellerei Alfredo Maestro in Peñafiel, Valladolid, unter der Appellation Castilla y León hergestellt wird.

Weinherstellung

Zwei Ernten werden zu zwei verschiedenen Zeitpunkten im Abstand von bis zu drei Wochen von Hand durchgeführt. Die Trauben werden sofort nach der Ernte entrappt und gepresst. Anschließend erfolgt eine bis zu 25 Tage dauernde Mazeration. Die alkoholische Gärung erfolgt in einem 1000-Liter-Edelstahltank mit täglichem Umpumpen mit weinbergseigenen Hefen ohne jegliche Korrekturen oder Zusätze.
Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Edelstahltanks statt und dauert etwa 20-30 Tage. Der Wein wird 6 Monate lang in französischen Eichenfässern des zweiten Jahrgangs ausgebaut.
Vor der Abfüllung werden die beiden Weine aus den beiden Ernten verschnitten, um Frische und Reife der Früchte und Tannine zu erhalten.

Geschmack

Der Alfredo Maestro A dos Tiempos ist ein Rotwein mit einem komplexen Bouquet, würzigen Noten und balsamischen Anklängen. Im Mund ist er kräftig, schmackhaft, geröstet, mit festen Tanninen, guter Säure, leicht und angenehm.

Ein kräftiger und strukturierter Rotwein.

Der Name Alfredo Maestro A dos Tiempos bezieht sich auf die Weinlese, die in zwei Phasen erfolgt: die erste, früh, einige Tage nach der Reifezeit, und die zweite, bis weit in den September hinein, mit einem kleinen Eingriff in die Verarbeitung.
Im gastronomischen Bereich ist er ein perfekter Rotwein für Geschäftsessen und kann perfekt zu roten Fleischgerichten passen.
Sie sind dabei, einen Wein zu verkosten, der eine Frische aufweist, die man bei Rotweinen aus diesem Teil der Welt nur selten findet. Sind Sie bereit?

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1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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