Acústic Blanc 2023
£12,48 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Acústic Blanc 2023 stammt aus einem der schwierigsten Jahre der letzten Zeit, in dem die Erträge im Vergleich zu einem normalen Jahr 50 bis 70 betragen haben. Er wurde aus einer Mischung von 89 Garnatxa Blanca, 7 Macabeu, 2 Pansal und 2 Garnatxa Roja hergestellt, die zu 15 Alkohol reiften, aber einen guten Säuregehalt behielten. Die Gärung und Reifung erfolgte in verschiedenen Materialien; Edelstahl, Eichenfässer, Amphoren, Betoneier und neue 300- und 400-Liter-Fässer aus französischer Eiche. Er hat ein starkes medizinisches und balsamisches Bukett mit einem Hauch von Minze und Anklängen von Nelken. Am Gaumen ist er rund und üppig mit kalkiger Mineralität. 23.416 produzierte Flaschen. Er wurde im Juli 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Teilweise in französischen Eichenfässern vergoren.
Beschreibung
Acústic Blanc, ein Wein der D.O. Montsant, ist ein reiner Ausdruck des traditionellen, einheimischen Weinbaus. Dieser Wein zeichnet sich durch die Verwendung alter Rebstöcke und eine Weinbereitung aus, die das Wesen der Rebe respektiert. Zu den verwendeten Rebsorten gehören 93 % Garnacha Blanca, die ihm Struktur und Charakter verleihen, 5 % Macabeo, die ihm Finesse und Fruchtigkeit verleihen, 1 % Pansal, der zu seiner Struktur und Lagerfähigkeit beiträgt, und 1 % Garnacha Roja, die ihm exotische Aromen und Frische verleiht.
Weinherstellung
Der Acústic Blanc wird mit großem Respekt vor der Traube hergestellt, um die Ausdruckskraft dieser autochthonen Rebsorte zu erhalten. Es wird eine Pellikularmazeration bei 8-10 °C für zwei Tage durchgeführt, gefolgt von einer Gärung und einem 7-monatigen Ausbau auf der Hefe. Dieser Prozess erfolgt in einer Kombination aus Edelstahltanks (40 %), Fässern aus französischer Eiche (20 %), Amphoren (10 %), Zementei (10 %) und neuen 300- und 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche (20 %).
Geschmack
Der Acústic Blanc zeichnet sich durch einen komplexen und würzigen Geschmack aus, mit einer guten Säure und einem fruchtigen Charakter. Seine Farbe ist leuchtend strohgelb, und sein Aroma ist eine komplexe und ausdrucksstarke Mischung aus mediterranen Wildkräutern wie Fenchel und Rosmarin, zusammen mit frischem Obst, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Dieser Wein ist eine wahre Poesie aus Blütenblättern und Liebe und spiegelt die Essenz seiner weisen Weinberge und der majestätischen Umgebung des Montsant-Gebirges wider.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £255,67*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £255,67* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,62 | £0,00 (-£8,62) |
| 7-12 | £11,22 | £0,00 (-£11,22) |
| 13-18 | £13,82 | £0,00 (-£13,82) |
| 19-24 | £17,25 | £0,00 (-£17,25) |
| 25-30 | £20,76 | £0,00 (-£20,76) |
| 31-36 | £25,57 | £0,00 (-£25,57) |
| 37-42 | £29,81 | £0,00 (-£29,81) |
| 43-48 | £31,72 | £0,00 (-£31,72) |
| 49-54 | £37,79 | £0,00 (-£37,79) |
| 55-60 | £39,69 | £0,00 (-£39,69) |
| inklusive MwSt | ||
