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Kühling Gillot
Rheinhessen14,90€
14,15€/ud (-5%)
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Battenfeld Spanier
Rheinhessen14,90€
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Comprar Vino con Riesling
Riesling es una de las variedades más antiguas de Alemania, originaria de la región del Rhiengau. El nombre Riesling podría derivar de "reissen", que originalmente significaba "dividir", luego "hacer una incisión", "tallar" o "grabar" y finalmente "romper" o "arrancar". No se proporciona ninguna explicación para esta extraña etimología, pero quizás el primer significado “dividir” puede hacer referencia a la manera en que las uvas se dividen entre los dedos.
Riesling es muy resistente al frío, gracias a la dureza de los sarmientos no obstante, requiere ser plantada en los mejores sitios para poder madurar completamente y obtener buenos rendimientos. Cuando el sito es adecuado los vinos Riesling pueden ser de una calidad extrema aunque los rendimientos sean altos. Ésta tiene una brotación tardía y por lo tanto, tiende a evitar las heladas primaverales. La maduración es mediana-tardía, aunque depende mucho del estilo de vino que se quiera elaborar. Riesling es resistente al mildiu y medianamente sensible al oídio y a la botrytis cinerea.
Los vinos Riesling, por lo general, tienden a tener un grado alcohólico bajo pero una acidez y extracto elevado. Como la variedad Riesling expresa el carácter del terreno donde se cultiva, resulta difícil generalizar sobre sus aromas y su carácter general. Así pues, los vinos pueden ser florales, afrutados, minerales y especiados. Sin embargo, esta variedad siempre produce los vinos más longevos del mundo; vinos que envejecen tanto como un vino tinto de Burdeos conservando las cualidades.
En Francia, Riesling sólo está autorizada en Alsacia donde tradicionalmente las vendimias son chaptalizadas y se elaboran vinos tranquilos (secos). Aquí los vinos Riesling tienen más cuerpo que en Alemania. Raramente se elaboran vinos dulces Vendange Tardive y Sélection de Grains Nobles con Riesling. Los mejores productores en Alsacia son : Marcel Deiss, Hugel, Josemeyer, Kreydenweiss, André Ostertag, Trimbach, Weinbach y Zind-Humbrecht.
En Alemania, Riesling se cultiva en las regiones vinícolas de Pfalz, Nahe, Mosel-Saar-Ruwer, Rheinhessen, Rheingau y Württemberg. La región por excelencia donde Riesling alcanza su apogeo y se obtienen los vinos más distintivos es la fría región de Mosel-Saar-Ruwer, donde la variedad Riesling de maduración relativamente tardía madura, únicamente, en las laderas escarpadas de suelo pizarroso con vistas al Rhin. Los vinos producidos aquí tienen bajo grado alcohólico y una acidez muy alta por lo que se necesitan años en botella para que el vino se confite y se suavice el carácter radical.
En cuanto al resto de regiones alemanas: los vinos Riesling del Rheingau son rectos y con un carácter ligeramente meloso; los vinos Riesling de Nahe son más nerviosos, y en algunos casos, surgen las notas de pomelo; en Rheinhessen los estilos varían enormemente desde vinos Riesling maduros hasta aquellos vinos llenos de tensión; y en Pfalz los vinos Riesling tienden a ser flácidos, melosos y estructurados, mientras que los vinos Riesling de Württemberg son frescos y ligeros.
Alguno de los productores recomendados son: Dr. Bürklin Wolf y Friedrich Becker en Pfalz; Wittman y Kühling Gillot en Rheinhessen; Georg Breuer y Peter Jakob Kühn en Rheingau; Hermann Dönnhoff y Emrich Schönleber en Nahe; Egon Müller, Geltz Zilliken, Maximin Grünhaus, Fritz Haag y J.J. Prüm en Mosel-Saar-Ruwer; Ratzenberger en Mittelrhein; y Rudolf Fürst en Franken.
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Parker91 -
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15,95€
15,15€/ud (-5%)
Parker90 -
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Comprar Vino con Riesling
Riesling es una de las variedades más antiguas de Alemania, originaria de la región del Rhiengau. El nombre Riesling podría derivar de "reissen", que originalmente significaba "dividir", luego "hacer una incisión", "tallar" o "grabar" y finalmente "romper" o "arrancar". No se proporciona ninguna explicación para esta extraña etimología, pero quizás el primer significado “dividir” puede hacer referencia a la manera en que las uvas se dividen entre los dedos.
Riesling es muy resistente al frío, gracias a la dureza de los sarmientos no obstante, requiere ser plantada en los mejores sitios para poder madurar completamente y obtener buenos rendimientos. Cuando el sito es adecuado los vinos Riesling pueden ser de una calidad extrema aunque los rendimientos sean altos. Ésta tiene una brotación tardía y por lo tanto, tiende a evitar las heladas primaverales. La maduración es mediana-tardía, aunque depende mucho del estilo de vino que se quiera elaborar. Riesling es resistente al mildiu y medianamente sensible al oídio y a la botrytis cinerea.
Los vinos Riesling, por lo general, tienden a tener un grado alcohólico bajo pero una acidez y extracto elevado. Como la variedad Riesling expresa el carácter del terreno donde se cultiva, resulta difícil generalizar sobre sus aromas y su carácter general. Así pues, los vinos pueden ser florales, afrutados, minerales y especiados. Sin embargo, esta variedad siempre produce los vinos más longevos del mundo; vinos que envejecen tanto como un vino tinto de Burdeos conservando las cualidades.
En Francia, Riesling sólo está autorizada en Alsacia donde tradicionalmente las vendimias son chaptalizadas y se elaboran vinos tranquilos (secos). Aquí los vinos Riesling tienen más cuerpo que en Alemania. Raramente se elaboran vinos dulces Vendange Tardive y Sélection de Grains Nobles con Riesling. Los mejores productores en Alsacia son : Marcel Deiss, Hugel, Josemeyer, Kreydenweiss, André Ostertag, Trimbach, Weinbach y Zind-Humbrecht.
En Alemania, Riesling se cultiva en las regiones vinícolas de Pfalz, Nahe, Mosel-Saar-Ruwer, Rheinhessen, Rheingau y Württemberg. La región por excelencia donde Riesling alcanza su apogeo y se obtienen los vinos más distintivos es la fría región de Mosel-Saar-Ruwer, donde la variedad Riesling de maduración relativamente tardía madura, únicamente, en las laderas escarpadas de suelo pizarroso con vistas al Rhin. Los vinos producidos aquí tienen bajo grado alcohólico y una acidez muy alta por lo que se necesitan años en botella para que el vino se confite y se suavice el carácter radical.
En cuanto al resto de regiones alemanas: los vinos Riesling del Rheingau son rectos y con un carácter ligeramente meloso; los vinos Riesling de Nahe son más nerviosos, y en algunos casos, surgen las notas de pomelo; en Rheinhessen los estilos varían enormemente desde vinos Riesling maduros hasta aquellos vinos llenos de tensión; y en Pfalz los vinos Riesling tienden a ser flácidos, melosos y estructurados, mientras que los vinos Riesling de Württemberg son frescos y ligeros.
Alguno de los productores recomendados son: Dr. Bürklin Wolf y Friedrich Becker en Pfalz; Wittman y Kühling Gillot en Rheinhessen; Georg Breuer y Peter Jakob Kühn en Rheingau; Hermann Dönnhoff y Emrich Schönleber en Nahe; Egon Müller, Geltz Zilliken, Maximin Grünhaus, Fritz Haag y J.J. Prüm en Mosel-Saar-Ruwer; Ratzenberger en Mittelrhein; y Rudolf Fürst en Franken.