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Fritz Haag
Mosel Saar Ruwer27,65€
26,27€/ud (-5%)
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Comprar Vino de Fritz Haag
La bodega Fritz Haag se encuentra en el corazón de la Mittelmosel y tiene un lugar destacado en la larga historia de esa región. La primera mención documentada de la finca data de 1605, cuando el pueblo se llamaba Dusemond. Para evocar mejor la estelar reputación de los mundialmente famosos viñedos "Brauneberger Juffer" y "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" —que incluso Napoleón consideró como perlas de la región de Mosel—, el pueblo cambió su nombre en 1925 de Dusemond a Brauneberg.
La bodega Fritz Haag, ahora dirigida por Oliver Haag, sigue honrando esta tradición a través de su designación suplementaria "Dusemonder Hof". Wilhelm Haag, nacido en 1937, dirigió la finca con una filosofía centrada en la calidad hasta que finalmente cedió las riendas a su hijo, Oliver Haag. Oliver asumió la dirección de la bodega en 2005 y desde entonces la ha gestionado junto con su esposa Jessica, para quienes el vino es más que un trabajo, es su pasión compartida.Viñedos
El terroir de los viñedos de la finca, orientados al sur, está compuesto por pizarra devónica finamente erosionada. Esta pizarra tiene una sensación casi "grasosa" y "se expande" constantemente desde abajo, siendo un hogar ideal para las vides de Riesling, otorgando a los vinos una mineralidad y grandeza inconfundiblemente Mosel. Entre las ubicaciones destacadas se encuentran Brauneberger Juffer, un viñedo Grand Cru que abarca aproximadamente 32 ha, y Juffer Sonnenuhr, un sitio de clase mundial que cubre aproximadamente 10.5 ha de las empinadas laderas en el corazón del viñedo. Es más cálido que Brauneberger Juffer y es la parcela principal en Brauneberg. Sus vinos son profundos y potentes, con frutas complejas y una tremenda especia, sin sacrificar ni un ápice de gracia.
Filosofía
Oliver Haag, con la pizarra devónica bajo sus pies, se encuentra en Juffer Sonnenuhr todos los días, trabajando hacia un momento crítico: decidir cuándo iniciar la cosecha, una decisión esencial para producir un vino excelente. En la bodega, el mosto se convierte en vino en tanques de acero inoxidable, y es aquí donde Oliver guía al vino en su viaje. Cada año es diferente, reflejando la expresión de la experiencia. La bodega se centra en la elaboración tradicional, lo que hace que su trabajo sea más suave, sostenible y selectivo.
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20,75€
19,71€/ud (-5%)
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27,65€
26,27€/ud (-5%)
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Comprar Vino de Fritz Haag
La bodega Fritz Haag se encuentra en el corazón de la Mittelmosel y tiene un lugar destacado en la larga historia de esa región. La primera mención documentada de la finca data de 1605, cuando el pueblo se llamaba Dusemond. Para evocar mejor la estelar reputación de los mundialmente famosos viñedos "Brauneberger Juffer" y "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" —que incluso Napoleón consideró como perlas de la región de Mosel—, el pueblo cambió su nombre en 1925 de Dusemond a Brauneberg.
La bodega Fritz Haag, ahora dirigida por Oliver Haag, sigue honrando esta tradición a través de su designación suplementaria "Dusemonder Hof". Wilhelm Haag, nacido en 1937, dirigió la finca con una filosofía centrada en la calidad hasta que finalmente cedió las riendas a su hijo, Oliver Haag. Oliver asumió la dirección de la bodega en 2005 y desde entonces la ha gestionado junto con su esposa Jessica, para quienes el vino es más que un trabajo, es su pasión compartida.Viñedos
El terroir de los viñedos de la finca, orientados al sur, está compuesto por pizarra devónica finamente erosionada. Esta pizarra tiene una sensación casi "grasosa" y "se expande" constantemente desde abajo, siendo un hogar ideal para las vides de Riesling, otorgando a los vinos una mineralidad y grandeza inconfundiblemente Mosel. Entre las ubicaciones destacadas se encuentran Brauneberger Juffer, un viñedo Grand Cru que abarca aproximadamente 32 ha, y Juffer Sonnenuhr, un sitio de clase mundial que cubre aproximadamente 10.5 ha de las empinadas laderas en el corazón del viñedo. Es más cálido que Brauneberger Juffer y es la parcela principal en Brauneberg. Sus vinos son profundos y potentes, con frutas complejas y una tremenda especia, sin sacrificar ni un ápice de gracia.
Filosofía
Oliver Haag, con la pizarra devónica bajo sus pies, se encuentra en Juffer Sonnenuhr todos los días, trabajando hacia un momento crítico: decidir cuándo iniciar la cosecha, una decisión esencial para producir un vino excelente. En la bodega, el mosto se convierte en vino en tanques de acero inoxidable, y es aquí donde Oliver guía al vino en su viaje. Cada año es diferente, reflejando la expresión de la experiencia. La bodega se centra en la elaboración tradicional, lo que hace que su trabajo sea más suave, sostenible y selectivo.