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Comprar Vino de Gallina de Piel Wines
En el 2017, nace la ilusión de Gallina de Piel Wines de la mano de David Seijas y Guillem Sanz Obach. Ambos son sommelier, y su propósito es crear el mejor vino, y contar historias embotelladas.Es por ello por lo que en la iniciativa “Gallina de Piel” han colocado su sello y la búsqueda del mejor vino.
Seijas es un trabajador talentoso, preocupado y reflexivo que relaciona el vino con la simplicidad gustativa de una botella, tratando de explicar el vino con sencillez, pero sin banalizarlo.
Guillém Sanz Obach, el director ejecutivo de la bodega disfruta combinando lo técnico con lo artístico. Tiene la pasión del emprendedor; le encanta lanzar nuevos proyectos y está familiarizado con el mundo de las empresas.
Una breve historia
Durante el 2017, con el conocimiento de sus creadores y de su amplia experiencia en el sector vinícola y empresarial, nace Gallina de Piel Wines y con cada paisaje y sus variedades autóctonas se comenzaron a embotellar historias.
Gallina de Piel Wines, elabora y embotella vinos que emocionan con distintos estilos y perfiles, y la defensa del lugar de donde provienen. Así, se busca y elaboran vinos a medida conjuntamente con los mejores elaboradores.
Un nombre, una pasión
¿De dónde surgió el nombre tan particular? El fundador de la Bodega Gallina de Piel Wines, dice que salió sin pensar. Deseaba transmitir la emoción del vino y darle un punto de humor. ¡Y lo logró!
Ubicación de los viñedos
Tanto David Seijas como Guillém Sanz Obac, buscan los mejores viñedos y elaboran sus productos en cuatro puntos estratégicos: Penedés y Empordaen Cataluña, Ribeiro en Galicia y Calatayud en Zaragoza.
En los viñedos ubicados en esas localidades y con las variedades autóctonas de Garnachas, Cariñenas, Xarel.los y Treixaduras, se elaboran vinos a medida. Estas son las denominaciones y castas que protagonizan sus creaciones.
Vinos que transmiten
En el 2015, al salir de El Bulli, Seijas lleva en su mente dos vinos con los que comienza su gran aventura con su proyecto. Estos vinos son: Manar dos Seixas y Roca del Crit.
Sus nombres representan un homenaje a sus raíces, Galicia y L’Empordà, lugares donde vivió.
La Bodega Gallina de Piel Wines de la mano de David Seijas y su director Guillém Sanz Obach, ha logrado crear sus vinos poniendo énfasis en las variedades autóctonas de cada zona que han seleccionado.
¿Qué diferencia esta Bodega de otras?
David Seijas ha formado parte como sommelier durante trece años de la revolución gastronómica que fue El Bulli, nombrado 5 veces el mejor restaurante del mundo.
Su fundador conoce las variedades autóctonas, los paisajes y las personas adecuadas, producto de su experiencia acumulada durante años de trayectoria en el mundo del vino.
Ambos, tanto Seijas como Guillém Sanz Obach, son sommeliers y les apasiona comunicar construyendo un diálogo perfecto entre vino y consumidor.
Y tú, ¿has probado los exquisitos vinos de la Bodega Gallina de Piel Wines?
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Comprar Vino de Gallina de Piel Wines
En el 2017, nace la ilusión de Gallina de Piel Wines de la mano de David Seijas y Guillem Sanz Obach. Ambos son sommelier, y su propósito es crear el mejor vino, y contar historias embotelladas.Es por ello por lo que en la iniciativa “Gallina de Piel” han colocado su sello y la búsqueda del mejor vino.
Seijas es un trabajador talentoso, preocupado y reflexivo que relaciona el vino con la simplicidad gustativa de una botella, tratando de explicar el vino con sencillez, pero sin banalizarlo.
Guillém Sanz Obach, el director ejecutivo de la bodega disfruta combinando lo técnico con lo artístico. Tiene la pasión del emprendedor; le encanta lanzar nuevos proyectos y está familiarizado con el mundo de las empresas.
Una breve historia
Durante el 2017, con el conocimiento de sus creadores y de su amplia experiencia en el sector vinícola y empresarial, nace Gallina de Piel Wines y con cada paisaje y sus variedades autóctonas se comenzaron a embotellar historias.
Gallina de Piel Wines, elabora y embotella vinos que emocionan con distintos estilos y perfiles, y la defensa del lugar de donde provienen. Así, se busca y elaboran vinos a medida conjuntamente con los mejores elaboradores.
Un nombre, una pasión
¿De dónde surgió el nombre tan particular? El fundador de la Bodega Gallina de Piel Wines, dice que salió sin pensar. Deseaba transmitir la emoción del vino y darle un punto de humor. ¡Y lo logró!
Ubicación de los viñedos
Tanto David Seijas como Guillém Sanz Obac, buscan los mejores viñedos y elaboran sus productos en cuatro puntos estratégicos: Penedés y Empordaen Cataluña, Ribeiro en Galicia y Calatayud en Zaragoza.
En los viñedos ubicados en esas localidades y con las variedades autóctonas de Garnachas, Cariñenas, Xarel.los y Treixaduras, se elaboran vinos a medida. Estas son las denominaciones y castas que protagonizan sus creaciones.
Vinos que transmiten
En el 2015, al salir de El Bulli, Seijas lleva en su mente dos vinos con los que comienza su gran aventura con su proyecto. Estos vinos son: Manar dos Seixas y Roca del Crit.
Sus nombres representan un homenaje a sus raíces, Galicia y L’Empordà, lugares donde vivió.
La Bodega Gallina de Piel Wines de la mano de David Seijas y su director Guillém Sanz Obach, ha logrado crear sus vinos poniendo énfasis en las variedades autóctonas de cada zona que han seleccionado.
¿Qué diferencia esta Bodega de otras?
David Seijas ha formado parte como sommelier durante trece años de la revolución gastronómica que fue El Bulli, nombrado 5 veces el mejor restaurante del mundo.
Su fundador conoce las variedades autóctonas, los paisajes y las personas adecuadas, producto de su experiencia acumulada durante años de trayectoria en el mundo del vino.
Ambos, tanto Seijas como Guillém Sanz Obach, son sommeliers y les apasiona comunicar construyendo un diálogo perfecto entre vino y consumidor.
Y tú, ¿has probado los exquisitos vinos de la Bodega Gallina de Piel Wines?