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Comprar Vino de Pago de los Capellanes
Fundada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero en 1996, la bodega Pago de los Capellanes es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida como una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits. Forma parte de la DO Ribera del Duero, privilegiada por su clima y sus suelos. Más adelante, decidieron incursionar en los vinos blancos, creando la bodega O Luar do Sil en Ourense, enmarcada dentro de la DO Valdeorras.
Viñedos de Pago de los Capellanes
Los viñedos de Pago de los Capellanes se ubican en Pedrosa de Duero, Burgos, donde el abuelo Doroteo Rodero tenía un viñedos familiar, cultivado con la variedad autóctona Tempranillo. Este fue más tarde recuperado por el matrimonio de Paco Rodero y Conchita Villa, quienes además restablecieron otros viñedos de la zona para formar la bodega, que forma parte de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
La filosofía de esta bodega se basa en el respeto a las expresiones de la tierra. Para esto, el cultivo se realiza a través de micro parcelación, siguiendo y estudiando la composición de los suelos y sus características, para practicar una viticultura de precisión que se adecúe a la diversidad de los suelos, climas y condiciones.
Más adelante, el matrimonio creó también la bodega O Luar do Sil en el pueblo de Seadur, en Ourense, dentro de la Denominación de Origen Valdeorras en Galicia. Allí, elaboran sus vinos blancos a partir de la variedad autóctona Godello.
Vinos de Pago de los Capellanes
El objetivo de Pago de los Capellanes es expresar su paisaje a través de vinos artesanales, atemporales y de larga guarda. Cinco vinos tintos, tres vinos blancos, dos denominaciones de origen y una sola filosofía: disfrutar compartiendo momentos.
Sus vinos tintos se elaboran con la variedad autóctona Tempranillo, caracterizada por su gruesa piel, que la protege de las condiciones extremas de la zona y da pie a vinos intensos en lo que a color, estructura y carga tánica se refiere. Por otra parte, los vinos blancos son elaborados a partir de la variedad autóctona de Galicia, Godello.
Entre sus vinos tintos con manejos tradicionales, estructurados y aterciopelados, se destacan Pago de los Capellanes Crianza 2017, Pago de los Capellanes Reserva 2016 y Pago de los Capellanes Roble 2019.
Entre sus vinos blancos con filosofia propia, complejos e intensos y de larga guarda, se destacan O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2019 y O Luar do Sil Godello 2019.
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Comprar Vino de Pago de los Capellanes
Fundada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero en 1996, la bodega Pago de los Capellanes es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida como una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits. Forma parte de la DO Ribera del Duero, privilegiada por su clima y sus suelos. Más adelante, decidieron incursionar en los vinos blancos, creando la bodega O Luar do Sil en Ourense, enmarcada dentro de la DO Valdeorras.
Viñedos de Pago de los Capellanes
Los viñedos de Pago de los Capellanes se ubican en Pedrosa de Duero, Burgos, donde el abuelo Doroteo Rodero tenía un viñedos familiar, cultivado con la variedad autóctona Tempranillo. Este fue más tarde recuperado por el matrimonio de Paco Rodero y Conchita Villa, quienes además restablecieron otros viñedos de la zona para formar la bodega, que forma parte de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
La filosofía de esta bodega se basa en el respeto a las expresiones de la tierra. Para esto, el cultivo se realiza a través de micro parcelación, siguiendo y estudiando la composición de los suelos y sus características, para practicar una viticultura de precisión que se adecúe a la diversidad de los suelos, climas y condiciones.
Más adelante, el matrimonio creó también la bodega O Luar do Sil en el pueblo de Seadur, en Ourense, dentro de la Denominación de Origen Valdeorras en Galicia. Allí, elaboran sus vinos blancos a partir de la variedad autóctona Godello.
Vinos de Pago de los Capellanes
El objetivo de Pago de los Capellanes es expresar su paisaje a través de vinos artesanales, atemporales y de larga guarda. Cinco vinos tintos, tres vinos blancos, dos denominaciones de origen y una sola filosofía: disfrutar compartiendo momentos.
Sus vinos tintos se elaboran con la variedad autóctona Tempranillo, caracterizada por su gruesa piel, que la protege de las condiciones extremas de la zona y da pie a vinos intensos en lo que a color, estructura y carga tánica se refiere. Por otra parte, los vinos blancos son elaborados a partir de la variedad autóctona de Galicia, Godello.
Entre sus vinos tintos con manejos tradicionales, estructurados y aterciopelados, se destacan Pago de los Capellanes Crianza 2017, Pago de los Capellanes Reserva 2016 y Pago de los Capellanes Roble 2019.
Entre sus vinos blancos con filosofia propia, complejos e intensos y de larga guarda, se destacan O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2019 y O Luar do Sil Godello 2019.