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Comprar Vino de Alfredo Maestro
Alfredo Maestro es un viticultor y enólogo autodidacta el cual desde 1998 aprendió tanto de los libros como hablando con los viticultores y bodegueros de la localidad sobre enología y viticultura y a elaborar vinos únicos en la D.O. Castilla y León.
Sus inicios
En 1998 Alfredo Maestro, deja el mundo de las finanzas y regresa a su Peñafiel natal para iniciarse en la elaboración de vinos.
Allí cultiva sus primeras viñas y comienza su formación autodidacta en temas de viticultura y enología. Lee libros y experimenta en sus elaboraciones. Al poco tiempo comienza a estudiar con los viticultores y bodegueros de la localidad sobre la elaboración de los vinos.
Al principio elaboraba vinos según las normas de la zona y de las técnicas aceptadas por la gran mayoría de los productores españoles. No obstante, no le convencían los resultados, ya que no representaban lo que él quería expresar.
Más tarde, se dio cuenta de que si deseaba que sus vinos representaran la tierra de la que venían tenía que comenzar desde el trabajo en el viñedo creando las condiciones para que la uva estuviera muy sana y transmitiera todas sus particularidades al vino.
Por lo tanto, gradualmente fue eliminando todos los productos externos al vino durante la elaboración, la crianza y el embotellado.
En el año 2000, adquirió sus propios viñedos. Actualmente, trabaja con fincas repartidas por varias zonas como Cigales, Ávila, Duratón y Chinchón.
Filosofía de la bodega Alfredo Maestro
Alfredo Maestro cree fervientemente que el vino debe reflejar su terruño, por lo tanto, elimina el uso de azufre, ácidos, filtros y estabilizadores.
Según este reconocido viticultor, solo son necesarios tres elementos para crear un vino: las uvas, viñas bien cuidadas y suelos sanos.
Por otro lado, sigue una viticultura natural sin el empleo de productos químicos como herbicidas, pesticidas y fungicidas.
Los viñedos
La bodega posee viñedos en Ribera del Duero, Madrid, Sierra de Gredos y Cigales. En la Sierra de Gredos, las diferentes parcelas dan carácter y personalidad al afamado vino El Marciano, elaborado con 100% Garnacha de cepas muy viejas, de más de 70 años, la gran mayoría plantadas a pie franco.
Para sus espumosos y otros vinos seleccionan las variedades de uva albillo, albillo mayor, cabernet sauvignon, garnacha, garnacha tintorera y merlot.
El éxito está en la búsqueda de diferentes altitudes, orientaciones, variedades autóctonas en suelos diferentes como los de aluvión, calizos, arcillosos y arenosos.
El cuidado del viñedo y las cepas
Para la Bodega Alfredo Maestro un vino de calidad requiere del cuidado de las plantas para que este trabajo se refleje en las uvas.
Hay que cuidar las cepas con el uso de tratamientos naturales del entorno para que genere autodefensa contra los males que la acechen.
La recogida manual de las uvas preservando la piel es uno de los esfuerzos que se hace durante la vendimia.
Características de sus vinos
Alfredo Maestro ha elaborado vinos con una personalidad única, expresivos y económicos que desafían las convenciones y regulaciones de su región.
Después de algunos años de observar los vinos elaborados con métodos clásicos, con ajustes y aditivos, buscó un método más natural y sin adulterar de hacer vino.
Indudablemente, esta fue una gran decisión, y en la actualidad sus vinos tienen una gran cantidad de admiradores en todo el planeta por su irreverencia y originalidad.
Con alguna frecuencia, la elaboración de sus vinos se sale de las constricciones que imponen las denominaciones de origen, desde la zona de Valtiendas (Duratón) a Cigales, Ávila o el sur de Madrid.
Su filosofía de culto al viñedo y de respeto al carácter de las variedades autóctonas está vinculada con las corrientes biodinámicas de cultivo que Alfredo Maestro practica en su viticultura.
¿Conoces ya algunos de los vinos únicos elaborados por la Bodega Alfredo Maestro Tejera? ¡Son insuperables por describirlos en una palabra!
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Comprar Vino de Alfredo Maestro
Alfredo Maestro es un viticultor y enólogo autodidacta el cual desde 1998 aprendió tanto de los libros como hablando con los viticultores y bodegueros de la localidad sobre enología y viticultura y a elaborar vinos únicos en la D.O. Castilla y León.
Sus inicios
En 1998 Alfredo Maestro, deja el mundo de las finanzas y regresa a su Peñafiel natal para iniciarse en la elaboración de vinos.
Allí cultiva sus primeras viñas y comienza su formación autodidacta en temas de viticultura y enología. Lee libros y experimenta en sus elaboraciones. Al poco tiempo comienza a estudiar con los viticultores y bodegueros de la localidad sobre la elaboración de los vinos.
Al principio elaboraba vinos según las normas de la zona y de las técnicas aceptadas por la gran mayoría de los productores españoles. No obstante, no le convencían los resultados, ya que no representaban lo que él quería expresar.
Más tarde, se dio cuenta de que si deseaba que sus vinos representaran la tierra de la que venían tenía que comenzar desde el trabajo en el viñedo creando las condiciones para que la uva estuviera muy sana y transmitiera todas sus particularidades al vino.
Por lo tanto, gradualmente fue eliminando todos los productos externos al vino durante la elaboración, la crianza y el embotellado.
En el año 2000, adquirió sus propios viñedos. Actualmente, trabaja con fincas repartidas por varias zonas como Cigales, Ávila, Duratón y Chinchón.
Filosofía de la bodega Alfredo Maestro
Alfredo Maestro cree fervientemente que el vino debe reflejar su terruño, por lo tanto, elimina el uso de azufre, ácidos, filtros y estabilizadores.
Según este reconocido viticultor, solo son necesarios tres elementos para crear un vino: las uvas, viñas bien cuidadas y suelos sanos.
Por otro lado, sigue una viticultura natural sin el empleo de productos químicos como herbicidas, pesticidas y fungicidas.
Los viñedos
La bodega posee viñedos en Ribera del Duero, Madrid, Sierra de Gredos y Cigales. En la Sierra de Gredos, las diferentes parcelas dan carácter y personalidad al afamado vino El Marciano, elaborado con 100% Garnacha de cepas muy viejas, de más de 70 años, la gran mayoría plantadas a pie franco.
Para sus espumosos y otros vinos seleccionan las variedades de uva albillo, albillo mayor, cabernet sauvignon, garnacha, garnacha tintorera y merlot.
El éxito está en la búsqueda de diferentes altitudes, orientaciones, variedades autóctonas en suelos diferentes como los de aluvión, calizos, arcillosos y arenosos.
El cuidado del viñedo y las cepas
Para la Bodega Alfredo Maestro un vino de calidad requiere del cuidado de las plantas para que este trabajo se refleje en las uvas.
Hay que cuidar las cepas con el uso de tratamientos naturales del entorno para que genere autodefensa contra los males que la acechen.
La recogida manual de las uvas preservando la piel es uno de los esfuerzos que se hace durante la vendimia.
Características de sus vinos
Alfredo Maestro ha elaborado vinos con una personalidad única, expresivos y económicos que desafían las convenciones y regulaciones de su región.
Después de algunos años de observar los vinos elaborados con métodos clásicos, con ajustes y aditivos, buscó un método más natural y sin adulterar de hacer vino.
Indudablemente, esta fue una gran decisión, y en la actualidad sus vinos tienen una gran cantidad de admiradores en todo el planeta por su irreverencia y originalidad.
Con alguna frecuencia, la elaboración de sus vinos se sale de las constricciones que imponen las denominaciones de origen, desde la zona de Valtiendas (Duratón) a Cigales, Ávila o el sur de Madrid.
Su filosofía de culto al viñedo y de respeto al carácter de las variedades autóctonas está vinculada con las corrientes biodinámicas de cultivo que Alfredo Maestro practica en su viticultura.
¿Conoces ya algunos de los vinos únicos elaborados por la Bodega Alfredo Maestro Tejera? ¡Son insuperables por describirlos en una palabra!